Риба Lemonella - корисни својства

Лимонела риба припаѓа на фамилијата треска. Оваа риба е на продажба ретко, бидејќи постојано мигрира и често е случајно фати.

Корисни својства на лимонела

Лимонела е лесна за сечење и готви. Ова се должи на фактот дека малите коски во оваа риба се практично отсутни. Благодарение на оваа функција, лимонелата може да се готви во било која форма, бидејќи самата има одлични квалитети на вкус.

Корисни својства на риби од лимонела се со витамини и минерали.

Таа има витамин ПП, или на друг начин никотинска киселина. Овој витамин помага да се регулира нивото на холестерол, да се подобрат метаболните процеси , да се подобри протокот на мозокот во крвта, да се намали згрутчувањето на крвта.

Витаминот Е помага да се формираат и заштитат клеточните мембрани, е одличен антиоксидант. Витаминот Е промовира порационална употреба на кислород од клетките.

Б витамини придонесуваат за асимилација на разни хранливи материи кои влегуваат во нашето тело од храна. Овие витамини влијаат на реакцијата на метаболизмот, учествуваат во формирањето на РНК и ДНК, го намалуваат нивото на холестерол во крвта, а исто така го спречуваат и појавата на анемија.

Во limonella, следниве минерали во трагови се присутни: фосфор, железо, магнезиум, калиум, калциум, цинк, флуор, кобалт, хром, никел и селен.

Оваа риба ќе ја пополни дневната норма на јод во телото, без штета на здравјето, што може да настане со употреба на лекови. Без разлика колку е подготвена оваа риба, повеќето од витамини и елементи во трагови остануваат во него.

Придобивките и штетите на лимонелата зависат од индивидуалните карактеристики на организмот. Оваа риба е погодна за хранење на деца, бремени жени и постари лица. Многу често се препорачува да се вклучи во исхраната, бидејќи содржината на калории во рибата од лимонела е многу ниска и изнесува само 79 калории на 100 г. Оваа риба се смета за хипоалергична, но во случај на постоечка алергија на производи од риба, вреди да се воздржи од јадење и лимонела.

Лимонела кавијар

Лимонела кавијар е многу вреден прехранбен производ, бидејќи има голем број корисни својства. 32% лесно сварлива протеин, витамини А, Д и Е, фолна киселина , фосфор, јод, калциум.

Солената и исушената кавијарна лимонела се користи како превентивна мерка за атеросклероза и за подобрување на имунитетот. Таквиот кавијар ги зајакнува коските и го подобрува видот, а исто така го намалува ризикот од згрутчување на крвта и ја нормализира циркулацијата на крвта.