Јапонската кујна се смета за една од најздравите и најкорисни, не без причина, меѓу претставниците на оваа земја, како што е бројот на долги едници. Сепак, составот на суши и ролни, како и нивната хранлива вредност, се од интерес за многумина кои сакаат да изгубат тежина, како и спортистите кои работат на подобрување на фигурата.
Состав и енергетска вредност на земјиштето
Многу популарни во моментов, суши се производ кој ги содржи и протеините, мастите и јагленохидратите . Еден од главните производи што ја сочинуваат земјата и рулоните е оризот. Рајс е сложен јаглени хидрати што го заситува телото со енергија не во исто време, туку постепено, долго време. Благодарение на ова жито, суши и ролни се многу хранлива храна.
Протеинската компонента на суши и ролни е риба. Рибата е проголтана од телото многу подобро од месото, па затоа е многу покорисно за атлетите да градат мускули. Покрај тоа, рибата содржи многу активни супстанции - масти, витамини, микро-и макроелементи, особено вредни од кои се јод, калциум, фосфор, цинк, незаситени масни киселини. Се разбира, сакајќи да изгубат тежина, подобро е да претпочитате суши со ниски маслени сорти.
Калориската содржина на суши главно зависи од рибата и од некои дополнителни состојки на садот, на пример, авокадо и морски плодови. Енергетската вредност на земјиштето (еден ролна) е:
- со лосос - 28 ккал;
- со туна - 15 kcal;
- со јагула - 56 kcal;
- со црвен кавијар - 38 ккал;
- со авокадо - 15 kcal;
- со краставица - 11 ккал;
- "Филаделфија" - 59 калории;
- "Калифорнија" - 41 килограми.
Со нормална исхрана, нутриционистите препорачуваат да се јаде не повеќе од 3-4 парчиња суши дневно. Сепак, за големите фанови на овој производ постои диета која ви овозможува да изгубите 3-4 килограми неделно.
Исхрана се состои од суши: за појадок може да се јаде 8 парчиња, за вечера - 6, за вечера - 4. Суши е најдобро да се избере нискокалорична, вкупната дневна исхрана не треба да надминува 1500 kcal. Суши може да се дополни со салати од зеленчук и зелен чај.