Протеинот е основа на целиот живот. Во нашето тело, протеинот, под дејство на специјални супстанции, се распаѓа во амино киселини кои учествуваат во секој процес на било кој орган и клетка. Протеинските соединенија не се претвораат во масни наслаги, туку одат само во корист на телото, така што протеинската храна е неопходна за диети.
Треба протеин во производите за губење на тежината затоа што помага во енергичната работа на мускулите. Ако практикувате фитнес паралелно со исхраната, тогаш протеинските состојки ќе се грижат за вашиот активен работен капацитет. Имајте на ум дека спортистите кои консумираат големи количества протеини изгледаат добро и немаат масни наслаги.
Протеините помагаат во регулирање на концентрацијата на гликоза во крвта - под нивно влијание, гликогенот не оди во липидите, туку се трансформира во мускулна енергија. Со погрешна диета, кога нема доволно храна за протеини во вашата исхрана, постои голема шанса дека јаглехидратите што јадете ќе бидат "дегенерирани" во масти и ќе ги стават во екстра килограми.
Производи богати со протеини за губење на тежината
Најкорисни за диететски производи се оние кои, покрај протеините, содржат широк витамински и минерален комплекс и се сиромашни со масти и со едноставни јагленохидрати.
Таквите производи вклучуваат риби со ниски маслени сорти: штука, пастрмка, треска, ослиќ, крап. Во диетална исхрана се користи во печена или варена форма.
Ниско-масното месо е извор на вредни протеини. Повеќе ценет зајак и телешко месо, го користите треба да се готви, но не и печени.
Кисело-млечните производи, ниско-масни сорти на кефир и урда, содржат корисен протеин за губење на тежината. Овие производи содржат единствени амино киселини и калциум, кои се борат против масни наслаги.
Многу житни житни култури, на пример, овес и бисер јачмен, содржат вредни протеини.