Белата овде е боровинка, која е позната не само за вкусниот вкус туку и за разновидни лековити својства. Хемискиот состав на овие плодови е богат со супстанции корисни за човечкото тело, како што се:
- фруктоза;
- гликоза;
- органски киселини (јаболко, лимонска);
- танини;
- микроелементи;
- пектини;
- каротин;
- витамини Б, Ц и други.
За медицински цели белите бобинки се користат не само во свежа, но и во обработена форма. На пример, во Кавкаскиот регион и на Блискиот Исток, тие готват специјален сируп - црн доџ. Размислете што претставува овој производ, како и како да го прифатиме црниот дроб.
Како ја подготвуваш вечерата од црница?
Црвениот досаб се подготвува со продолжено варење на бобинки од црница, без додавање на шеќер. Тоа е производ со многу дебела конзистентност (како природен мед), малку мрсна, темно во боја. Вкусот на досаб од боровинки од црница, и покрај фактот што се подготвува без шеќер, е многу слатка, но не и леплива, оставајќи пријатен вкус.
Денес црница може да се купи во аптеки и специјализирани продавници, како и да се подготви независно дома според овој рецепт:
- Свежо сортирани бели црвени плодови кои се мијат под проточна вода.
- Ставете ја во тенџере и ставете вода во сооднос од 1 литар на 20 кг бобинки.
- Ставете го бавниот оган и вријте еден час.
- Притиснете го готвеното овошје преку газа или посебен печат.
- Стиснете го исцедениот сок во широк сад и се вари во мал оган, периодично соблекувајќи ја пената и мешајќи го неколку часа (овој процес може да трае уште еден ден).
- Извадете од топлина кога ќе престане формирањето на пената и сирупот ќе се затемни.
- Кул, се прелива во стаклена тегла.
Процесот на подготовка на дошаба е прилично проблематичен, но резултатот е вреден за напор - како резултат на тоа ќе добиете вкусно лекување и истовремено лек кој ќе се покаже особено корисен во зима.
Придобивката од црниот леб
Поради многуте корисни својства на долината од црница, овој производ се препорачува за употреба во следните патологии:
- тешка кашлица;
- бронхитис;
- астма;
- анемија;
- црвена треска ;
- болести на стомакот (пептичен чир, гастритис);
- хроничен запек;
- болести на кардиоваскуларниот систем;
- крварење (пуерпериум, матка);
- коприва, итн
Дошаб од црница е одлично ресторативно средство, извор на енергија, промовира интелектуални способности, го чисти црниот дроб и крвта, се подобрува
Методи за користење на црница
Овој производ едноставно може да се јаде како десерт, во комбинација со пекарски производи, мешајќи со путер, мелени ореви или додавање на пијалоци. Исто така, се додава црница дохаб, кога се готви компоти, баксели, при подготовка на бери квас и разни ориентални слатки.
Според упатствата, за терапевтски цели се препорачува дарување на црниот дроб да се зема секое утро на празен стомак, разредена или измиена со вода. После тоа, за 15-20 минути не можете да пиете или да јадете ништо. Ваквото решение исто така може да го исплакне устата со болки во грлото.
Треба да се има на ум дека, иако доџа доџа нема контраиндикации, не треба да се јаде во големи количини. Кога прејадувањето, одговорот на телото може да биде непредвидлив, особено за алергиски болни. Препорачливо е да се консултирате со специјалист пред да започнете со доџ црница за лекување на разни патологии.