Ако имате малку урда во фрижидерот и не знаете каде да го ставите, ви нудиме некои интересни рецепти.
Рецептот за печено сирење
Состојки:
- урда - 300 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Измазнете го сирењето со вилушка, шијте го во тава со дебело дно, посипете со шеќер и додајте путер путер. Постојано мешање, доведете ја масата до убава кафеава боја и отстранете ја тавата од огнот. Пренесете ја пржената варета во лист за печење покриена со фолија и оставете ја додека не се целосно замрзнати и замрзнати. Потоа исечете ја тепсијата на мали парчиња и сервирајте десерт со незасладен чај или силно кафе!
Пржени пити со урда
Состојки:
За тестот:
- урда - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- кефир - 1 предмет;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно;
- сода - нотка.
За полнење:
- урда - 400 g;
- шеќер - по вкус;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Плетенка за сирење, додаваме јајца што се тепаат одделно, фрламе сол, шеќер и постепено се ставаме кефир. Се мешаме се што е целосно, излееме од растително масло, фрламе сок од сода и се прелива во брашно. Измешајте го мекото хомогено тесто и ставете го на фрижидерот 20-30 минути.
И овој пат, додека ние ќе бидеме ангажирани во кутии: урда ние триеме со шеќер, ние ги кршиме јајцата и внимателно се мешаме до хомогена состојба. Ние го разделуваме оладеното тесто во 15-20 топчиња, превртувајте ги во рамни колачи, ставајте кутии и формирајте точни пити. Ги ставаме на тава што е загреана со масло и пржете од сите страни додека не се подготви.
Фрид се суши со урда
Состојки:
- сушење - 200 g;
- урда - 200 g;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- млеко - 1 ст.
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Сушењето се пренесува во сад и ги истури со жешко млеко, оставајќи да отече околу 10 минути. Ако тоа не е доволно, додаваме повеќе, или постојано ги мешаме содржините во сад, така што сите производи се рамномерно натопени. Не трошете време залудно, ние го мешаме сонот на маслото. За да го направите ова, ние комбинираме шеќер, јајце и урда во чинија, се меша темелно.
Сега го покриваме садот за печење со хартија за пергамент, го мазиме со путер, ширете го сушењето, пополнете го со полнење и ставете го во рерната. Се пече на 200 степени за 10 минути, а потоа се шири внимателно на садот и пржете го сушењето од двете страни до румена боја. Потоа внимателно префрлете се на садот, истурете го чајот и уживајте во неверојатен вкус на колачи со сирење.