Јаболките се секогаш во сезона, и затоа не е изненадувачки што меѓу другите рецепти за чиста деликатес, најчесто, како основна состојка, се наоѓаат. Најпопуларните се пирите со јаболка - еден од најкласичните видови печива што може да се сретнат само.
Рецепт за посно пита со јаболка
Овој вид на пита е едноставен бисквит, кој лесно може да се формира во брзање. Без лукава технологија за ракување со тестот исто така не е потребна, само да ги камшикуваш состојките со мешалка и подготвена.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 175 g;
- маргарин зеленчук - 135 g;
- цимет, морско оревче - по една кафена лажичка;
- оцет (јаболко) - 10 ml;
- вода - 45 ml.
За полнење:
- јаболка - 430 гр;
- сок од лимон - 35 ml;
- шеќер 30 g.
Подготовка
Сите состојки за тестото, вклучително и ладен маргарин со вода, се ставаат во мешалка и размахване. Кога трошката се собира во тестото, ја формира во сад, завиткајте го со филм и ставете го да се излади 3-4 часа.
Изладете го тестото на тестото во правоаголник, гледајќи за еднаква дебелина на формацијата. Во центарот на слојот, чекор назад 4 см од работ, лежеше парчиња јаболка, посипете ги со сок од лимон и посипете со шеќер. Свртете ги рабовите на тестото за да ја обликувате рамката околу полнењето. Се пече посно пита со јаболка во рерната на 180 степени 35 минути.
Квасец од квасец со јаболка
Состојки:
- шеќер - 345 g;
- јаболка - 480 g;
- брашно - 340 g;
- квасец - 10 g;
- цимет - 1 лажичка;
- растително масло - 55 ml;
- вода 215 ml;
- кора од една портокалова;
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
Подготовка
Измешајте 45 грама шеќер со цимет и посипете го мешавината со дното на мувла избрана за печење. Се шири шеќерот во топла вода и посипете го квасецот одозгора. Кога квасецот е активиран, се става во растително масло. Измешајте ги јаболките во коцки со преостанатиот шеќер. Квасецот решение се нанесува во брашното и ги става парчињата јаболка зад себе. Ставете го тестото во форма и оставете го на доказ 20 минути. Потоа почнете да готвите, што ќе потрае еден час на 180 степени. Доколку сакате, можете да направите посно пита со јаболка во мултивариот, поставувајќи го режимот "Печење" околу еден час.
Постен пита со јаболка, банани и гриз
Оваа пита не се разликува по големина или леснотија, туку е погодна за љубителите на густи текстури на слатки, слични на оние на јадења.
Состојки:
- јаболка - 280 g;
- банани - 130 гр;
- бадемово брашно - 85 g;
- гриз - 65 g;
- шеќер - 145 g;
- соја млеко - 135 ml;
- прашок за пециво - 5 g.
Подготовка
Намалете го млекото, растворете го шеќерот и истурете ја мешавината на гриз со бадеми и прашок за пециво. Одделни јаболка и банани во коцки со еднаква големина, се мешаат со примениот тест и се дистрибуираат во форма. Оставете ја тортата во загреана печка за 185 степени за еден час.
Постен пита со тиква и јаболка
За оваа пита, потребна ти е пюре од тиква, која лесно може да се подготви со своја рака, само оставајќи парчиња од тиква за печење додека не се меки, а потоа ги камшикува со блендер.
Состојки:
- Тик пире - 980 g;
- растително масло - 25 ml;
- цимет - 1 лажичка;
- јаболка - 280 g;
- cashews - 1 ставка;
- јавор сируп - 75 ml;
- овесно брашно - 55 g;
- шеќер - 35 g;
- трошка орев - 35 g.
Подготовка
Јаболка мелење или се меша со мешалка, претходно ослободи од кора. Измешајте го пирето на јаболко со цимет и путер, додадете ја тиквата од пире, а потоа истурете го сирупот од јаворов. Ореви, исто така, победи во паста и се мешаат со тестото. Истурете ја смесата во калап и посипете ја овес, шеќер и парчиња ореви (било кој). Ставете ја тортата во рерната на 200 степени на час (првата половина час под фолија).