Полнети јадења се секогаш многу вкусна и празнична. Изгледа дека се специјално измислени со цел да се изненадат и да им се восхитуваат на сите. Се разбира, таквата храна бара многу време и напор, но вреди. Однесувајте се кон вашето семејство со вкусно пилешко месо, или поточно, со устата која се наводнува и мириса на кокошка, па дури и со изненадување. Да ги разгледаме со вас некои необични рецепти за подготовка на полнети пилешки нозе.
Пилешки коцки полнети со печурки
Состојки:
- свежи шампињони - 300 g;
- пилешки кациги - 8 парчиња;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- павлака - 100 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- моркови - 1 парче;
- растително масло;
- бибер, сол - по вкус.
Подготовка
За да се подготват препарирани пилешки нозе во рерната, земете ги преработените кожи, темелно исплакнете, исушете. Потоа нежно со помош на остар нож правиме парчиња одозгора и оддолу и извадиме камења, кои ги пренесуваме во тава, наполнете го со вода и доведете го до вриење. Потоа, земи тава, истурете малку растително масло, пржете го смачканиот кромид и рендан морков на голем ренде. Потоа, шијте го печеното во котел со коски. Солим, бибер по вкус, се вари 15 минути, а потоа се филтрира низ сито. Шамњони се мијат и се сечат на чинии. Лукот и кромидот се чистат и кршат. Во посебна тава испржете лук и кромид, а потоа додадете печурки. Ние ги готвиме сите 10 минути, а потоа се излади. Подготвени шнари однапред полнење на резултира со полнење, а краевите се зашиени со конец. Потоа сме ги префрлиме на тава и ги пржете на секоја страна 3 минути. Во супа додадете кисела павлака, ставете ги нозете во сад за печење и наполнете ја со супа. Испратете ги печените печурки во загреана рерна до 180 ° и печете 15 минути.
Пилешки нозе полнети со сливи
Состојки:
- пилешки кациги - 6 ЕЕЗ.
- леб - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- Слатки без семиња - 100 g;
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Значи, од пилешки пружини внимателно отстранете ја кожата, нежно спуштајќи ја и оставајќи прикачена на самиот крај на ногата. Месото е одвоено од тетивите и коските, поминуваме низ мелницата за месо. Во пилешко месо, додајте натопен и омекнат леб и се меша. Кромидот и морковот се чистат, ситно сецкани, пржени во тава до златно кафеава и додадена на мелено месо. Сливи се парен, ситно сече на ленти, се мешаат со мелено месо, сол и бибер по вкус. Почнуваме со нашите подготвени пилешки нозе, шиеме, покриваме со кисела павлака и легнеме на плехот за печење. Ние го испраќаме пилешкиот дедовци полнети со сливи во загреана рерна до 180 ° и се пече 25 минути.
Рецепт за пилешки пајажина полнети со црниот дроб
Состојки:
- пилешки нозе - 200 g;
- пулпа од леб - 50 g;
- зелен грашок - 50 g;
- семиња - 50 g;
- млеко - 100 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- пилешки црн дроб - 50 g;
- растително масло;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- Морче, сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешки нозе темелно исплакнете, исушени, а потоа внимателно ја дели кожата од пулпата. Потоа нека месото помине низ мелерот за месо и додадете го