При посета, на свечена масичка често е можно да се видат салати не само во традиционален вид (сад за салата), туку и во мали кошници за јадење, т.н. tartlets. Се согласувам дека таквата едноставна презентација на салата е корисна и оригиналната декорација на која било табела. Покрај тоа, садовите веќе се поделени на мали делови, и секој од гостите лесно може да се обиде од било кој од нив.
Tartlets може да се најде веќе подготвени во супермаркет. Тие главно се од тенки вафли. И може да се печеш од песок или лиснато тесто .
Салатите за полнење се избираат од секоја водителка по ваш вкус. Ви предлагаме да го вклучите во вашиот празнично мени, било кој од рецептите понудени од нас tartlets со пополнување на ракчиња. Пробајте го тоа и третирајте ги гостите.
Салата со ракчиња во тарлетите
Состојки:
- излупени ракчиња - 250 g;
- лук - 3 заби;
- сијалица - 1 парче;
- маслиново масло - 2 лажици;
- природен мед - 1 лажица;
- соја сос темно - 2 лажици;
- Ф'стајчиња смачкани - 2 супени лажици;
- ситно сецкани зеленчук.
Подготовка
Кромид и лук ретко се уништуваат, а потоа се залепени на маслиново масло 2-3 минути. Медот се одгледува со три лажици вода. Ние се прелива ракчиња со мед вода и се стави сè во лак со лук. Фрај во тава за 3-4 минути, и откако ќе додадете сос од соја уште 5 минути.
Во купените или печени коприви лежеа топла ракчиња, посипете ги со кршен ф'стаци. Ние красат со зелена и клинови на лимон. Нашата закуска во tartlets е подготвена!
Tartlets со ракчиња и сирење
Состојки:
- ракчиња - 200 g;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- свеж краставица - 1 парче;
- меко сирење - 100 g;
- крем - 50 ml;
- маслинки - 50 g;
- растително масло.
Подготовка
Излупени ракчиња и соте. Краставица се сече на мали коцки.
Подгответе го првиот крем. Решетки моркови и исецка кромид до златни. Истурете половина од кремот и добро победете во блендер. Додадете 50 гр меко сирење и се мешаат. За вториот крем, чистиме, печеме и претвораме во слатки пиреа пиперки. Додадете го вториот дел од кремот и сирењето, измешајте.
Во tartlets лежеше во неколку слоеви: првиот крем, ракчиња, краставици, маслинки, втор крем. Ние красат со парче лимон.
Tartlets со ракчиња и авокадо
Состојки:
- Излупени варени ракчиња - 250 g;
- зрели авокадо - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- зелен босилек - 1 куп;
- крем - 1 лажица;
- топла сенф - 1 кафена лажичка;
- сок од лимон - 2 лажички;
- зелена салата лисја - еден куп;
- сол, мрсна пиперка.
Подготовка
Измијте ги доматите и босилникот. Ние ги отстрануваме доматите и кора од домати, исечете ги на мали парчиња. Василиевите листови исто така се сечат на мали парчиња. Во авокадо, кора и извадете го каменот, исечете го месото во тенки сламки. Измешајте го кремот со сенф и сок од лимон. На сопствен вкус, сол и бибер полнење гориво. Ние комбинираме домати, ракчиња, авокадо и босилек. Измешајте ја смесата со облекување и измешајте ја. Листовите од зелена салата се мијат под проточна вода, натопени со салфетки и солза на секој лист на 2-3 дела. На дното на тарлетите е покриен со парче лист салата, на врвот на салата сме подготвени мешавина од авокадо, ракчиња, домати и босилек со облекување.
Tartlet со калеми и ракчиња
Состојки:
- тигар излупени шкампи - 100 g;
- излупени лигњи - 100 g;
- гребен - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- свежи домати - 2 парчиња;
- свеж краставица - 1 парче;
- смачкани маринирани печурки - 3 супени лажици;
- мајонез - 3 супени лажици;
- зеленчук, маслинки;
- сол, бибер.
Подготовка
Медузата, ракните, гребенот и трепаните се варат посебно во малку солено со вода, се ладат и се сечат на тенки ленти или мали парчиња. Исечете го краставицата во сламките и доматите на парчиња. Ние ги поврзуваме и ги мешаме сите производи, истурете ја мајонезот, солта и бибер по ваша желба. Ние ја ставаме салатата во тарлетките, а на крај ги украсуваме лисјата со зеленчук и маслинки.