Крцкавата кора во комбинација со нежно пилешко месо ќе ги задоволи сите љубители на вкусна храна. Прочитајте како да готвите пилешко филе во оброк, и поглезите вашето семејство. Вие сигурно ќе добиете многу комплименти и признание во вас на кулинарски талент.
Пилешко филе во печена сланина
Состојки:
- босилек е сув;
- сланина - 230 g;
- пилешко филе - 370-400 g;
- путер - 25-30 g;
- магдонос;
- јајца - 2 парчиња;
- сол;
- леб - 3 парчиња;
- ореви, излупени - 45 g.
Подготовка
Секој пилешко филе се сече, победува и солени. Се сечат магдонос и се меша со босилек, сол. Посипете ги со оваа мешавина парчиња филе. Леб се меле во процесор за храна со ореви. Бекон се сече на тенки ленти.
Ние ги ставаме на плоча првите ленти од сланина, а потоа филети. Се завиткаме, се натопиме во јајца и ги следиме во мешавината од леб и орев. Се шири во подмачкана форма и се пече. Подготовката во рерната ќе трае 25 минути. Готови филе е совршено комбиниран со салата со зеленчук и пире од компири.
Пилешко филе во трошки со сирење - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 280 g;
- пченкарни снегулки - 80 g;
- сол;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- масло од кикирики - 70 ml;
- сирење - 60 g;
- брашно - 85 гр.
Подготовка
Пченкарни снегулки што ги ставаме во вреќа и ги тепаме со чекан за да се претворат во трошка. Можете да го забрзате процесот и да мелете во процесор за храна, но тогаш бебето ќе биде премногу плитко. Иако, сето тоа зависи од личниот вкус на секој.
Ние земаме 3 фиалки. Во едно го ставаме брашното, во втората ги скршиме јајцата и ги тепаме со вилушка, во третиот ги ставаме смачканите снегулки, рендан сирење и сол и се мешаме.
Пиленото филе се мие, поделено на парчиња и натопено, следејќи го редот: во брашно, во јајца, во мешавина од пченкарен сирење. Скршете го со путер од кикирики. Домашен грутки може да се сервира со сос или со гарнир.
Пилешко филе во крцкаво лепене на тава
Состојки:
- пилешко филе - 420-450 g;
- зачини за пилешко;
- јајца - 2 парчиња;
- јодирана сол;
- крекери - 80 g;
- масло од сончогледово семе;
- слатка папрака;
- млеко - 120 ml;
- брашно - 60 гр.
Подготовка
Ние правиме маринада. За да го направите ова, додадете сол во млекото, папрака, зачини за пилешко, неколку лажици растително масло и се мешаат.
Пилешкото филе се мие, се сече на парчиња и се става во маринада. Со кујнски клешти го извадиме секое парче и прво го испраќаме во брашно, потоа во малку тепани јајца и, конечно, во бисквити. Фрај и лежеше на салфетка за хартија. Служат со компири или ориз.