Тешко е да не се согласите дека клубени од компир, особено старите, заземаат многу време да се подготват. Тоа е друго прашање ако користите микробранова печка за оваа намена, чиј капацитет ви овозможува да се справите со скробно овошје за неколку минути, без да влијае на нивниот вкус или текстура. Во рецептите, ние понатаму ќе се занимаваме со тоа како да направите компири во униформа во микробранова печка.
Како да се пече компирот во микробранова печка во униформи?
Прво, да разгледаме како можете да готвите вашиот омилен печен компир според елементарниот рецепт. Ништо освен самите клубени и зачини со масло нема да ви требаат.
Изберете компири со приближно иста големина и сорта, а второто влијае на содржината на скроб во клубени, што ја одредува брзината на готвење и текстурата. Внимателно измиени и сушени компири во оваа фаза може да се подмачкаат со растително масло и да се зачинат со ништо: од морска сол до специјална зачинета смеса за купени компири. Ароматизираните клубени потоа постојано се набиваат со вилушка за да се излечат на двојка, во спротивно компирот едноставно може да пукне. Ставањето на компири на сад за готвење во микробранова печка, имате избор: покријте ја садот со влажен пешкир, така што кртулата не губи влага за време на готвењето, или оставете ја да лажи само за да добие рапава и крцкава кора однадвор.
Поставете ја максималната моќност на уредот и започнете со готвење од 5 минути. По некое време, проверете го подготвеноста, свртете ги клубените на другата страна и варете уште 3-5 минути.
Како да се готви компири во униформа во микробранова печка во пакет?
Ако сакате да добиете тендер варен компир без кора, тогаш следниот метод е она што ви треба. Во рамките на нејзината рамка, клубени ќе бидат во пластична кеса, која со блокирање на излезот на влага во микробрановата печка, ќе создаде ефект на вистинска парна бања.
Сите фази на готвење остануваат исти: компирите се мијат, исушени и зачинети, потоа прободен, ставен во торба и цврсто врзан. Со моќност од 600 W, средните клубени треба да се подготват за 7-10 минути, но времето може да варира во зависност од количината на печен компир. Бидете внимателни при вадење на компирот од пакетот, бидејќи концентрираната внатрешност на пареата лесно може да предизвика изгореници на кожата.
Компир со пополнување униформа во микробранова - рецепт
Со помош на микробранова печка, можете да подготвите целосна компирска чинија, како оваа основна закуска со кисела павлака и сирење. Можете да го повторите рецептот со еден голем компир, или да го замените со куп мали, но имајте на ум дека колку повеќе клубени, толку повеќе време е потребно за да ги подготвите.
Состојки:
- голем компир кртулата;
- путер - 15 g;
- павлака - 35 g;
- рендан cheddar - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Истурете го чистиот и сувиот компир со вилушка и ставете ги во микробранова печка за 5 минути при максимална моќност. По некое време, свртете го кртулата и варете сличен временски период. Спремете го подготвениот компир на половина, 2/3 од пулпа и отстранете го со вилушка со сирење и кисела павлака. Вратете ја пулпата од компирот назад до кора и се печете уште една минута, или додека сирењето во компирот не стане меко и лепливо.
Ако сакате, можете да го повторите рецептот преку диверзификација на кутијата за компири со пилешко, зеленчук, пржена сланина, зачини или дел од зелена боја. Бон апетит!