"Глуварче вино" е магично име за волшебен пијалок. Мирисите и боите на летото апсорбираат овој цвет и виното направени од него. Многу поради некоја причина веруваат дека виното од глуварчињата не постои. Нека ни е тема денес да стане пријатно откритие за нив.
Дали мислите дека рецептот за вино од глуварчињата е уште еден рецепт за алкохолен пијалок? Во тој случај, вие сте длабоко погрешни. Билкар дели со нас тајните на правилната подготовка на вино од глуварчињата, што значи дека пиењето е лековито.
Состојки:
- гранулиран шеќер - 1,5 кг;
- портокал - 2 парчиња;
- лимон - 2 парчиња;
- суво грозје - 150 гр;
- ливчиња од глуварчињата.
Подготовка
Значи, како да се прави вино од глуварчињата? Глуварчиња за вино што ни требаат само најзрели. Како да се утврди дали глуварчето е подготвено да влезе во вино? Потребно е да се обидеме да оттргнеме од цвет еден куп жолти ливчиња. Ако тие се лесно разделени - во нивната банка. Ако ливчиња се спротивстави, тогаш глуварчето не е зрело.
И тука е - рецепт за правење на вино од глуварчињата, најмногу мирисна и исцелување. Кората на рецептот не е во што, туку како да се прави вино од глуварчињата.
Виното треба да се готви директно на полето на глуварче, тогаш тоа ќе биде особено мирисна и корисна. Ние земаме со нас голема стаклена тегла, гранулиран шеќер и дрвена чеша. Глуварчето не толерира допир на метал.
Право на расчистување, ги откинуваме ливчињата од зрелите цветови, додаваме во теглата, преливајте го со шеќер и пестирајте го со толчник. Така, ние мораме да ја наполниме нашата банка на самиот врат, а потоа да останеме дома на мрачното место на денот за три дена. За време на овој период содржината на каналот многу ќе се реши, а ние ќе треба да го повториме целиот процес на собирање суровини.
Со нови шеќерни ливчиња, ја наполнивме теглата до истиот волумен, додадеме половина литар зовриена вода и оставиме уште три или четири дена. Потоа филтрирајте ја содржината на конзервата, како што треба, притискајќи ги ливчињата.
Додај сина (не изми!) Суво грозје, квасец, кои се на површина од овошје со грозје, треба да го спасиме за да го фрментиме нашето вино. Исто така додаваме свежо исцеден сок од портокал.
Глуварче стискање истурам варени вода, а два дена подоцна, филтер, и инфузија додадете на тегла вино. Сок и
Банката со вино секогаш треба да биде на темно место - затоа бара рецепт за готвење на вино од глуварчињата. Ставивме гумена ракавица на теглата. Во еден од прстите пирс дупка, така што воздухот ќе ферментира за време на ферментација. Кога ракавицата ќе почне да се разгорува - процесот на ферментација заврши. Времето трае околу еден месец. Потоа многу нежно исцедете го младото вино од милот со гумена цевка. Филтрирајте и чувајте во цврст сад, на ладно темно место.
Инспирирани од темелите на производство на вино? Потоа, во секој случај обидете се да направите домашно вино од грозје или сливи .