Колачиња со полнење

Домашните колачи имаат посебен подарок за да им дадат посебна домашна удобност и топлина. Затоа, често се расипувајте себеси и вашето семејство и пријатели со слатки колачи, и ние ќе ви помогнеме малку во ова и нудиме неколку рецепти за неверојатно вкусно домашно куки.

Колачињата-ролни со солено млеко - рецепт

Состојки:

За тестот:

• пченично брашно - 400-450 g;
• Путер - 220 g;
• павлака - 210 g;
• прашок за пециво - 20 g;

За полнење:

• урда со висок процент на масти - 275 g;
• брашно - 80 g;
• гранулиран шеќер - 210 g;
• ванилин шеќер - 10 g;
• Путер - 40 g;
• цимет - 10 гр.

Подготовка

Киселата павлака е комбинирана со мек путер и се меша со мешање, истурете го претходно просејувањето со прашок за печење и месете го тестото. Таа треба да биде мека и хомогена. Ние ја делиме на триесет топки и ги ставаме половина час во фрижидер, покриен со филм.

За полнењето го протриваме сирењето преку цедилка. Додајте го стопениот путер, шеќерот , шеќерот од ванила, цимет, истурете во брашно и добро се мешајте.

Кршените тесто-тестенини се свиткани на масата, наметнуваме малку од подготвеното полнење по должината на целата должина, се тркаламе тестото со ролна, ги исекуваме рабовите и извртуваме потковица или бубачки по желба.

Ги натопивме ставки од горе во гранулиран шеќер, ставете ги на сад за печење кој беше подмачкан со масло и го стави во загреана до печка за 195 степени за дваесет до дваесет и пет минути.

Бисквити со лимонско полнење

Состојки:

За тестот:

• пченично брашно - 480-500 g;
• Путер - 220 g;
• павлака - 210 g;
• јајца - 2 парчиња;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• шеќер ванила - 20 g;
• прашок за пециво - 20 g;
• сол - краен случај;

За полнење:

• гранулиран шеќер - 210 g;
• лимон големи - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

Во длабок сад, измешајте го преливото брашно, прашокот за пециво, сол, шеќер и ванилин шеќер. Во друг сад, добро измешајте ги јајцата, додадете мека путер и кисела павлака и размахнете повторно. Сега поврзете ја сувата основа со течните компоненти и измесете го тестото. Треба да испаднат да биде мека, но апсолутно да не се држи до рацете. Го ставивме триесет минути во фрижидерот, прекриен со филм за храна. На колку што истури зовриена вода изми лимон, а потоа се сече на парчиња, отстранете го каменот, и пулпата заедно со кора од лимон е скршена во мешалка до состојбата на пире од компири. Потоа додадете го шеќерот и добро се мешајте.

Оладеното тесто е поделено на дваесет и четири топки. Ги ставаме на подмачкан лист, притискаме одозгора со прстите и правиме жлеб, кој е исполнет со подготвеното лимонско полнење. Ние ги ставаме производите да печат триесет и пет минути на температура од 185 степени.

Подготвените црниот дроб е дозволено целосно да се излади и може да се обиде.