Честопати, зелените домати полнети со целер се затворени за зимата, а малкумина знаат дека комбинацијата на домати и целер, исто така, може да стане основа за вкусна закуска, извонредно вкусна и ладна и топла.
Домати полнети со целер и месо
Состојки:
- доматите се големи - 6 ЕЕЗ.
- стебленца од целер - 2 парчиња;
- леб - 1/4;
- Фета сирење - 1/2 суп.л-патки;
- ориз кафеав (варен) - 120 g;
- кромид бел - 100 g;
- Говедско говедско месо - 560 g;
- лисја од мифи - 1/3 суп.л-патки.
Подготовка
Стек целер ситно сецкани и нека во маслиново масло за 5-7 минути. Додадете го смачканиот кромид на миризлива содржина на тавата и продолжете да готвите уште три минути. Сега тоа е крајот на мелено месо, треба да се пржи додека не се подготви. Содржината на тавчето се меша со варен ориз и згмечени свежи нане.
Исечете го врвот на доматите и користете лажичка за отстранување на јадрото, без да влијаете на тенкиот слој на пулпа на ѕидовите. Пополнете го зеленчукот со полнење на месо и ориз, посипете ги со сирење и лебници, а по половина час печете на 210 степени.
Домати полнети со целер и ананас
Состојки:
- inflorescence на брокула - 1 предмет;
- пченка жито - 1 точка;
- кускус - половина век;
- црвен кромид - 30 g;
- каперси - 2 лажици;
- семе од ким (земја) - 1 кафена лажичка;
- корен на целер - 120 g;
- ананас - 230 g;
- домати големи - 8 парчиња;
- тврдо сирење - 100 гр.
Подготовка
За полнење неопходно е да се спаси голем рендан корен на целер со црвен кромид и бланкирани броколи со црни цветови. Штом зеленчук стане мек, ние ги комбинираме со каперси, подготвени couscous, ким и ананас коцки. Почнуваме да го мешаме шупливото јадро од домат, посипуваме сирење и се печеме половина час на 190 степени.
Домати полнети со целер, моркови и лук
Состојки:
- домати (средна големина) - 2 парчиња;
- морков - 80 g;
- дршка од целер;
- кромид бел - 80 g;
- чешне лук;
- бело суво вино - 25 ml;
- леб - 30 гр;
- рендан Пармезан - 30 гр;
- лисја од свеж босилек.
Подготовка
Моркови, кромид и целер се сечат во големи коцки и шлаг со мешалка, додавајќи чешне лук. Растителна маса се пренесува во загреан тава, додава вино и зачини, а потоа се подготвува сè додека течноста испарува точно половина. Нека растителното полнење се излади, а потоа поврзете го со трошка леб и рендано сирење. Пополнуваме со свеж босилек и го пополнуваме со шупливи јадра од домати. Печете закуска на 180 степени за 20 минути.