Излезе дека некои зелени зеленчук може да биде не помалку хранлива од парче говедско месо или јајце. И, најмногу од сè, со сето ова, исто така, имате супер ниска калорична содржина, како и солидна листа на завидни квалитети. Станува збор за зелка од брокула и нејзини корисни својства, што, добро, има повеќе од доволно.
Состав
Нискокалорична, протеинска, витаминска, на крајот, вкусен производ - ова е главната карактеристика на нашата зелка. Описот на она што е корисно во брокулата, се разбира, мора да започне со составот.
Содржина:
- Калиум, магнезиум, калциум, селен, фосфор;
- фолна киселина;
- витамин Ц;
- бетакаротен;
- витамин К;
- витамин А;
- витамин Б9.
Поради својот уникатен состав, брокулата се користи речиси на исто ниво со лекови во третманот на многу болести. Покрај тоа, содржината на калории од 100 гр броколи е само 34 kcal, содржи многу протеини и многу влакна.
Придобивки
Првиот, отколку корисен брокули од зелка, е влакно . 100 g од производот содржи 13% од дневната влакнорна норма, која дури и во таква количина е одлична за справување со запек и со ниска активност на цревната перисталтика. Поради влакна, брокулата е исто така многу задоволувачка - калоричната содржина е мала, а гладта ќе се повлече за долго време. Дали вреди да се нагласи дека овој имот е корисен за вас и за губење на тежината?
Набљудувачите најверојатно забележале полесен полен, кој се додава на главата на брокулата - оваа супстанца ги активира сите функции на телото, поради тоа броколи треба да се консумираат колку што е можно повеќе сурови.
Брокулата се користи во третманот на катаракта, како и сите проблеми со леќата и мрежницата. Најчесто, за време на опоравувањето од операциите извршени на визуелниот апарат, лекарите препорачуваат едноставно јадење на брокулата.
Исто така, без брокули, не може да се стори во третманот на чиреви, колитис, дисбиоза. Брокулата го активира одливот на жолчката, па затоа е корисен и за црниот дроб, и профилактички и медицински.
Брокули и рак
Многумина слушнале за ефикасноста на лекувањето со рак со употреба на брокула. Да, без оглед колку е смешно може да звучи, ковчегот може да се отвори многу лесно. Научно докажано дека броколи е особено корисен во третманот и спречувањето на рак на дигестивниот тракт. Исто така, треба да се забележи уште една работа, она што е корисно за броколи за жени. Поради истата супстанција која помага при рак на дигестивниот систем (сулфорафан), брокулата активно се бори против рак на дојка и рак на кожата. Во составот на овој тип на зелка постојат неколку компоненти кои, прво, ја спречуваат репродукцијата на клетките на ракот, а потоа самите ги уништуваат неоплазмите. Па, и, се разбира, не можете да го направите ова без да го активирате човечкиот имунолошки систем.
За губење на тежината
Веќе споменавме две корисни својства на брокула за губење на тежината - нискокалорична и влакнеста. Значи, тоа не е сè. Брокулата исто така го активира метаболизмот на јаглени хидрати и масти, а телото троши повеќе енергија за варење на производот отколку што се добива од варењето - ова се нарекува негативна калорија.
За активна губење на тежината, препорачуваме да се придржувате до менито за исхрана на брокула, добро, и, се разбира, вклучете ја оваа зелка во дневниот
Контраиндикации
исхрана .Брокулата, како што може да претпоставите, е многу активен производ. Затоа, за да биде корисно за секого, овој роднина на карфиол не може теоретски. Тоа е опасно и треба да се избегнува од луѓе со панкреасни заболувања. Ова се однесува конкретно на влакна (многу груба), која содржи брокула. Го активира варењето, а болниот панкреас мора да произведува ензими, кои поради болест ќе му наштетат на телото себе.
Исто така, не јадете зелка од брокула за луѓе со висока киселост и индивидуална нетолеранција кон производот.