Сирењето, како што знаете, е еден од најпознатите омилени третирања во целиот свет. Се користи како основа на многу јадења и се троши независно. Некој го сака за појадок, а некој прави голема вечера од парчиња сирење. Сепак, порано или подоцна, секоја жена размислува за неговите придобивки, особено ако оди на диета.
Корисни својства на сирење
Нутриционистите забележуваат дека главната компонента на секој вид сирење е протеин кој е одговорен во телото за изградба на нови клетки. Друга карактеристика што не беше толку откриена од страна на британските научници е корисен ефект на сирењето на тврдината на спиењето и на соништата. Покрај тоа, тој, како и сите други млечни производи, го подобрува варењето, го стабилизира цревниот тракт и сето ова благодарение на мало парче сирење во секојдневната исхрана.
Кое сирење е најкорисно?
Постојано на шалтерот на продавницата со огромни разновидни видови сирење понекогаш се губиме, не знаејќи што да избереме. Ајде да видиме каков вид на сирење е најкорисен. Ако го задржите фигурата, тогаш треба да изберете нискокалорични сорти: Адиге, Бринза, Сулугуни. Сепак, тие треба да се користат со претпазливост кај хипертензивни пациенти и жени кои страдаат од заболувања на бубрезите, бидејќи овие сорти содржат голема количина сол. Еден од најпопуларните сирења е Едам и Гауда. Ако зборуваме за сирење со мувла, тогаш тоа не е корисно за сите да ги јадат. Потребно е однапред да се исклучи можноста за алергија на мувлосаните бактерии содржани во овој вид сирење.
Ниско-масни сирења со диета
Во таков огромен асортиман е уште потешко да се избере вид сирење што не ја повреди вашата фигура, особено ако сте на диета. Научниците ја пресметале калоричната содржина на најпопуларните сорти. Значи, најниска калории е козјо сирење (243 kcal на 100 g) и brynza (246 kcal - 100 g), додека највисоката бројка е cheddar (426 kcal на 100 g) и bursen (404 kcal на 100 g).