Почва на јогурт

Комбинираат - руски пити со различни пломби. Тие се полукружно тесто преклопено на половина, од која половина од нив е исполнета со урда и покриена со втора половина. Рабовите на пупката не се врзани, но полнењето не паѓа. Ајде да дознаеме со вас како да се готви на јогурт.

Рецепт наф на кефир

Состојки:

За тестот:

• јајце - 1 парче;
• гранулиран шеќер - 0,5 ст.
• кефир - 1 предмет;
• путер - 100 g;
• брашно - 3 предмети;
• сода.

За полнење:

• јајце бело - 1 ЕЕЗ.
• урда - 350 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• Брашно -1 суп.л. лажица;
• јаболко - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

Јајцето добро се тепа со миксер, постепено додавајќи шеќер и сода. Потоа се ставаме во домашен кефир , фрламе сол, ставаме омекнат путер и размачкаме сè. Потоа, истурете го брашното и измесете меко тесто. Следно, ставете го во фрижидер за да го направите повеќе еластичен.

Овој пат ние се свртиме кон подготовка на полнење: мелете го урда со шеќер, додадете ситни јаболки и шлаг бели јајца. Истурете малку брашно и се меша темелно.

Тестото се валани, отсече чаша чај, ставаме кутии, правиме пити, маснотии со јајца и печеме ароматични сокови на кефир во топла рерна 15 минути.

Донеси со урда на јогурт

Состојки:

За тестот:

• путер - 50 g;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• јајце - 1 парче;
• кефир - 3 суп.л-патки. лажици;
• брашно - 1,5 предмети;
• сода - нотка.

За полнење:

• урда - 200 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• јајце бело - 1 ЕЕЗ.
• манга - 2 суп.л-патки. лажици;
• павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
• жолчка од јајце - за подмачкување.

Подготовка

Значи, омекнатиот крем путер се претепа со шеќер додека зрната целосно не се растворат. Потоа го скршиме пилешкото јајце, истурете го јогурт, истурете го преливото брашно, фрлајте малку сол и сол. По ова мачкам хомогена еластична тесто и ставете ја во фрижидер.

Следно, ние се свртиме кон подготовката на полнењето. За да го направите ова, ние curd урда со шеќер, додадете шлаг бели јајца, истурете обезмастете, стави павлака и се меша сè темелно.

Сега разладеното тесто се валани во тенок слој и ги исече круговите со чаша. За секое парче го ставаме полнењето на сирењето, нежно го притиснуваме, формираме сотник и го шириме на подмачкан сад со растително масло. На врвот, покријте ги patties со жолчка од јајце и печете околу 15 минути во рерната на температура од 200 степени. Подготвен сотников ние служиме за топол чај или кафе.