Брокколи, парен е вкусно и неверојатно корисно јадење. И ако го готвите со мултиварк, ќе заштедите време и ќе направите прекрасен гарнир за месо за неколку минути.
Брокулите се барат во мултиваријат
Состојки:
- брокули свежи - 970 g;
- лук - 3 заби;
- лимон - 30 g;
- маслиново масло - 45 ml;
- чили пиперка - 10 гр;
- соја од соја - 25 ml;
- зачини.
Подготовка
Пред да започнете со готвење на пареа броколи во мултивитар, внимателно измијте ја зелката, исечете го стеблото и пресечете го во inflorescence. Ги фрламе во контејнерот за пареа и ставете неколку чаши вода во садот. Вклучете го апаратот и варете го "On Steam" 10 минути.
Во меѓувреме, земаме мала тава, ставете маслиново масло во неа, загрејте го и притиснете го пречистениот лук преку печатот. По 30 секунди, исцедете го сокот од лимонот и додадете го вкусот на чилиот пипер, исечете ги на тенки ленти. На самиот крај, ние воведуваме сос од соја, го мешаме, соли го вкусуваме и го отстрануваме од огнот.
Брокулата се шири на чинија, се прелива со мирисна масло и украсува со сецкани билки.
Пилешко со парен броколи во мултикирум
Состојки:
- пилешко филе - 420 g;
- замрзнат броколи - 350 g;
- шитаке печурки -3 ЕЕЗ.
- пердуви на зелен кромид - по вкус;
- ѓумбир рендан - 20 g;
- светло сусам масло - по вкус;
- зеленчук на cilantro.
За маринада:
- соја сос од темјан - 2 суп.л-патки. лажици;
- Рајс вино - 10 ml;
- шеќер - изклинвам;
- скроб - 10 g.
Подготовка
Во сад, се мешаат сите состојки за маринадата, се шират пилешкото филе, исечени и оставете ги 30 минути. Сега подготвуваме брокула, печурки, зелен кромид и ѓумбир.
Вклучивме multivark, поставете го замрзнатиот брокула на скара на пароброд, истурете неколку чаши вода во садот и гответе 5 минути во соодветен режим. Потоа ја ставаме зелката во чинија, а на решетка го шириме киселиот филе. Посипете со сецкан ѓумбир, покријте го со капак и парејте го месото 15 минути. Следно, го оставивме целиот зеленчук, зелка и тост уште 7 минути за двојка. На самиот крај на готвењето посипете го садот со масло од сусам и сос од соја, гарнирајте со цилинтро и сервирајте го на масата.
Риба со пареа броколи во мултикирум
Состојки:
- свеж лосос - 350 g;
- ХОПС-сунели - по вкус;
- природен сок од лимон - 10 ml;
- брокула - 200 гр;
- зачини.
Подготовка
Го обработуваме лососот, го измимеме, се сечеме на парчиња и го ставаме во сад. Врвот со попрскана со зачини по вкус, хмељ-сунели и истурете сок од лимон. Во близина на inflorescences броколи и постави форма во multivark, истураше во чашата неколку чаши ладна вода. Затворете го уредот со капак, изберете го саканиот режим и откријте околу 35 минути.