Нашата желба да акции производи за идна употреба и да ги чуваме сосема природно. Најверојатно, мислите дека најдобриот начин да го направите ова е да ја ставите храната во фрижидер.
Сепак, ова не е секогаш случај. Работевме напорно за да направиме листа на производи кои не треба да се складираат во вашата "домашна ладна фабрика". Резултатите пријатно ќе ве изненадат.
1. Банани
Надвор од ладилникот банани се подобри задржување на хранливи материи. Според здружението за маркетинг на зеленчук и овошје, ниските температури го забавуваат процесот на созревање на бананите.
2. Компири
Сите страшни градинари кои растат компири ќе се согласат дека најдобро е да се одржат неблагодарните клубени на ладно, суво, темно место, на пример во подрумот, бидејќи скробта брзо се разложува на гликоза во фрижидерот. За да немате подрум, користете добро вентилирани картонски кутии или кутии. Не се препорачува складирање компири во пластични и хартиени кеси.
3. Кромид
Лежејќи некое време во фрижидер, кромидот на крајот ќе стане мек, и уште полошо - мувлосана. Една од причините зошто не е препорачливо да се чува суров кромид во пластични кеси во фрижидер е фактот дека за долгорочно складирање му е потребен воздух. Што се однесува до излупени кромид, напротив - подобро е да се чува во затворени садови во истиот фрижидер.
4. Авокадо
Во случај на авокадо, фрижидер треба да се користи ако овошјето е зрело и нема да го јадете директно по купувањето. Ако авокадо се уште не е зрел, нека биде подобро само да се задржи во плодната вазна на вашата маса.
5. Лук
Дали сакате да - верувајте или не - но чувањето на лукот во фрижидерот, всушност, придонесува за негово ртење. Постои голема веројатност дека ќе стане мувла и омекне. Патем, појавата на лук нема многу да се промени, и ќе дознаете за фактот дека производот е расипан, само со тоа што го сече.
6. Леб
При сушењето на леб со фрижидер, само печката може да се спротивстави, па ако не сакате долго, долго време да џвакате тешко и суво парче леб, ставете го таму, ако веќе сте подготвиле сендвич.
7. Кафе
Што се однесува до зачувувањето на свежината и вкусот и зрната кафе и кафе, потребна е ладна и суво темно место, фрижидерот не е за складирање. Но, постои исклучок: ако сте полни со многу кафе, можете да го замрзнете, но најмногу за еден месец. Најдобро е да се користи вакуумски контејнер.
8. Домати
Чување на доматите во фрижидер може да доведе до губење на нивниот вкус, за што толку ги сакаме и според водечката ТВ-шоу "Јадеме дома", Јулија Висоцкаја, исто така, ќе ја оштети кората на доматите.
9. Драг
Складирањето на мед во фрижидерот е безначајно, бидејќи тоа е природен производ и, ако е во цврсто извртувачка тегла, ќе трае вечно. На ниски температури, мед брзо бонбони и станува многу тешко. После тоа, само не ставајте една лажица мед во чајот.
10. Лубеница
Како нашите баби и дедовци ги користеле за чување на лубеници? Тоа е право, под креветот. И ве советуваме да го направите ова. Во спротивно, лубеницата ќе ги изгуби супстанциите кои содржат бета-каротен, со други зборови - витамин А, толку корисен за нашето здравје. Ако лубеницата е исечена, пред да ја ставите во фрижидер, задолжително ја покривате со филтер за храна.
11. Тиква
Тиква најдобро се чува во темна, ладна, сува добро проветрена просторија.
12. Маслиново масло
Да се биде во фрижидер, маслиновото масло може да се здобие со конзистенција на крем. Затоа, најдобро е да го чувате на полицата на кујнскиот сет.
13. Василиј
Иронично, во фрижидерот, босилек ќе исчезнат побрзо отколку ако го ставите во чаша вода и ќе се грижите за него како затворен цвет. Покрај тоа, тој има својство на апсорпција на мирисите на други производи кои се наоѓаат на иста полица. За долгорочно складирање ситно исечете го и замрзнете го во фрижидер.
14. Овошје: кајсии, киви, праски, сливи, манго
Како авокадо, горните плодови треба да се чуваат во вазна наместо фрижидер, во спротивно тие ќе изгубат многу хранливи материи - хранливи материи.
15. Путер од кикирики
Ништо не е комбинирано со путер од кикирики подобро од желе или џем. Сепак, за разлика од повеќето џемови, путер од кикирики најдобро се складира во кујнски кабинет. Значи, не венее и нема да се зацврсти.
16. Кисела краставица
Нема доволно простор во фрижидерот? Можете безбедно да ги отстраните од таму тегла од кисела краставици, кои веќе се добро заштитени од расипување со конзерванс и не треба да се ладат. Истото важи и за сите производи кои содржат маринада или марината.
17. Јајца
Постои голема дебата за тоа каде да се складираат јајцата: во фрижидер или не. Некои студии докажуваат дека јајцата не ги менуваат нивните својства, без разлика каде се складирани. Но, според резултатите од спроведените алтернативни експерименти, може да се каже дека јајцата го губат својот природен вкус и мирисаат кога се складираат во фрижидерот. Значи, најдобро е да ги задржите јајцата надвор од неа.
18. Салата
Од она што облечена салата, зависи дали вреди да се стави во фрижидер. Ако тоа е мајонез или јогурт, тогаш, се разбира, тоа е достоен за тоа. Ако маслиново масло или оцет, можете безбедно да го напуштите садот на кујнската маса.
19. Кечап
Дури и за отворен пакет кечап, не морате да се грижите и не заземајте простор на полиците на фрижидерот. Сите адитиви што се користат за подготовка на кечап го спречуваат да го расипат долгорочно.
20. Конзервирана туна
Туната е многу вкусна ако отвориш тегла со собна температура. Сè е претходно обмислен и до најмалиот детаљ: конзервацијата е конзервација, така што може да се чува надвор од фрижидерот.
21. Цитрусни плодови
На доволно ниски температури, портокалите и лимоните се прекриени со дамки, нивната кора исчезнува, овошјето станува премногу меко. На прашањето, каде да ги зачувате овие производи, веќе можете сами да одговорите;)
22. Краставици
Краставиците, како и повеќето од производите од горната листа најдобро се складираат на собна температура. Се разбира, не цела недела, но сигурно барем неколку дена.
23. Моркови
Не е тајна дека понекогаш, поради неправилно работење на фрижидерот, во внатрешноста се формираат капки вода, што негативно влијае на моркови. Таа брзо расипува, станува водена - и ова е малата работа што може да се случи со моркови додека ја складира во фрижидер.
24. Чоколадо
Чоколадо се препорачува да се стави во фрижидер во случај да се стопи да ја земе својата претходна форма. Инаку, ова не е потребно.
25. Пченкарни снегулки
На пченкарни снегулки, ниската температура влијае на следниов начин: тие стануваат помалку крцкави.
26. Брашно
Братото е една од најпознатите скромен храна. Само заземете го на полица во шкафче. Главен услов е садот за вакуум.
27. Слатка пиперка
Ако го ставите пиперката во фрижидерот, најверојатно, дури и ќе ја смени бојата на потемна, а тоа е сигнал за расипување на производот.
28. Jam
Главниот услов за складирање на џем во фрижидерот - не се мешајте со други производи (секогаш користете чиста лажица). Ова може да влијае на вкусот и конзистентноста.
29. Зачини
Дали некогаш сте виделе зачини складирани во фрижидер во продавница? И така лежат на полиците неколку месеци. Сето тоа не е случајно, зачините се совршено зачувани и на собна температура.
30. Јаболка
Тие велат дека едно јаболко на ден е како кромид од седум заболувања. Во нив, за лудило, постојат многу корисни супстанции и витамини. На собна температура, јаболката се чува од 1 до 2 недели. Ако често ги користите за храна, нема да ви треба фрижидер.
31. Круши
Не секој знае, но крушите созреваат подобро кога веќе се искинале од дрвото. Така тие брзо стануваат помеки и помали. Затоа, подобро е да ги ставите во фрижидер по зреење за долгорочно складирање.
32. Соја сос
Рок на траење на соја сос е повеќе од дури за кечап или сенф - од 1,5 до 3 години. Се произведува со ферментација, поради што на сосот не им се потребни ниски температури. Ако не користите сос од соја за долго време, може малку да ја менува бојата, но сепак останува употреблива.
33. Модар патлиџан
Овие зеленчуци треба да се чуваат подалеку од директна сончева светлина на собна температура, бидејќи модрите површини се чувствителни на ниски температури. Ако температурата падне под + 10 ° C, модри патливите ги губат хранливите материи и корисни својства и стануваат меки и лабави.
34. Ананас
За разлика од другите овошја, ананасот не ќе зрее правилно. ако е намалено. Можете да го доведете плодот на зрелост, така што ќе стане помека и помала, но не може да се направи послатка. Сладоста на ананас се добива од скроб кој се содржи во стеблата на растението. Откако фетусот е отсечен од самата фабрика, не може да чува шеќер. Чување на ананасот во фрижидер ќе го забави процесот на омекнување и обезбојување. Поради студот, ананасот може да се затемни, но ова обично се случува само кога ќе зачувате ананас на ладно долго време, наместо неколку дена.
35. Зимни грав
Осушениот грав на собна температура се чува со години, конзервиран грав - со месеци. Ако не употребувате свежи житни грав за храна, подобро е да го ставите во фрижидер. Надвор од неа, тој ќе го задржи својот вкус за околу една недела.
36. Оцет
Оцет е вид на зачини, и како што повеќето од нив не треба ниски температури. Сите поради киселински супстанции содржани во оцет. Составот на оцет, малку повеќе нереален на собна температура, вклучува зеленчук, лук, кромид. Ако се сомневате, дали да ставите шише оцет во фрижидер, само прочитајте ја составот на производот.
37. Салами
Како што е познато, салама е вид на тврдо пушено колбас од воздушно сушено месо земено од една или од различни животни. Историски гледано, саламата била популарна кај селаните, бидејќи по сечењето можела да се чува на собна температура до 30-40 дена. Звучи убедливо.
38. Конзервирани маслинки
На полиците на продавниците ви се нудат неколку видови конзервирани маслинки. И од она што тие зависат, вреди да се чуваат во фрижидер или не. Во принцип, конзервираните маслинки не се чудни на собна температура, но постојат неколку суптилностите на чување: подобро е да се задржи отворената тегла во фрижидер, а не да се излева течноста (марината) содржана во теглата. Најдолго ќе ги зачувате маслинки, ако се ставаат во вакуумски сад, а потоа и во фрижидерот.
39. Масло
Локацијата за складирање на путер зависи од тоа колку често ја користите за храна. Покрај тоа, постои разлика помеѓу обичниот и солениот путер, последново е зачувано, природно, подолго. Но, бидејќи несолентираното путер често се прави врз основа на пастеризирано млеко, исто така, не е особено загрозено од собната температура. Но, зависи од вас.
40. Бисквити
Бисквитите и сите видови крекери треба да се чуваат на ладно и суво место. Се препорачува да се провери стегањето на пакетот крекери. Влагата содржана во воздухот и способноста на бисквитите брзо да ја апсорбираат може да доведе до расипување на производот. Исто така, чувајте ги подалеку од извори на топлина, и природни - сонце, и вештачки - електрични апарати за домаќинство. Запомнете дека бактериите почнуваат да се размножуваат веќе на + 4ºС.