Отров може да биде различна храна, но има особено опасна храна, која најчесто предизвикува проблеми со дигестивниот систем. Важно е да се знаат овие "непријатели" лично.
Тешко е да се сретнат со човек кој никогаш не се соочил со таков проблем како труење со храна. Најчесто ваквите случаи се фиксираат во текот на летото, бидејќи високите температури го промовираат ширењето на бактериите и микробите. Научниците спроведоа статистичка анализа во текот на изминатите 20 години и го утврдија рејтингот на производите кои најчесто предизвикуваат труење со храна.
1. Суши
Суши може да се суди денес скоро секој чекор, но ова јапонско јадење често станува причина за труење. Ова се должи на фактот дека суровата риба се користи за нејзина подготовка. Ако, по фаќање на рибата за некое време без замрзнување, паразити најверојатно ќе завршат во своето мускулно ткиво. Не ризикувајте да се обидувате да суши во сомнителни места и за мала цена.
2. Јајца
Лекарите секоја година забележуваат голем број случаи на инфекција со салмонела, што може да се најде кај сурови пилешки јајца. Важно е да се купат исклучително свежи јајца со проверка на датумот што се става на школка. Покрај тоа, вие дефинитивно треба да ги миете јајцата и да го подобрите со сапун. Третманот со топлина треба да се одвива на температура од најмалку 70 °.
3. Пушеле производи
Луѓето кои сакаат да бидат здрави и имаат убава фигура треба да се откажат од колбаси, колбаси и други слични производи. Во таква храна, многу скриени масти, соја, скроб, масти и штетни адитиви. Покрај тоа, некои производители користат трансгенска соја за производство на колбаси. Па, најлошото е тоа што бескрупулозните бизнисмени не можат да пушат производи на сите, го впиваат во посебно решение, а купувачот добива опасна сурова храна.
4. Кавијар
Кавијар е корисен производ, но само ако е квалитативен, инаку не може да се избегне нарушување на храната. Не купувајте евтин производ. И при изборот, обрнете внимание на составот, така што количината на конзерванси не надминува 0,1% за секоја супстанција. Важен совет: ако ја отворите теглата, чувствувате вкус на сладок вкус, тогаш не искушувајте судбина и јадете таков кавијар. Тоа не треба да биде горчливо и пот во многу течност.
5. Остриги
Оваа морска храна, која е посебно сакана од богатите, е опасна, бидејќи не се готви, па затоа е важно остригите да бидат исклучително свежи. Работата е во тоа што бактериите брзо се размножуваат во нив, што предизвикува труење со храна. Покрај тоа, лекарите тврдат дека луѓето со хронични болести на црниот дроб и слабиот имунитет генерално треба да се откажат од остриги. Постои начин, како да се провери мекотел за свежина - посипете го пред да го користите сокот од лимон. А живи мекотели ќе се намали во контакт со киселина, и ако немаше таква реакција, тогаш остриги се застарени, и нивната употреба треба да се отфрли.
6. Конзервирана храна
Според статистичките податоци, тоа е конзервирана храна што предизвикува сериозно труење со храна - ботулизам. Причината е присуството на анаеробни стапчиња во теглата кои се способни да живеат и да се размножуваат исклучиво во запечатена средина каде што нема пристап до воздух. Ако по употребата на конзервирана храна се чувствуваат првите знаци на труење, итно е да се јави брза помош.
7. Авокадо
Авокадо е многу популарен производ кој содржи многу корисни супстанции. Сепак, малкумина знаат дека неподготвеното овошје е токсично. Авокадото не се препорачува затоа што често предизвикува труење.
8. Диња и лубеница
Лето е време кога можете да уживате во вкусот на сочна диња и лубеница. Тие се појавуваат на полиците, почнувајќи од средината на летото. Важно е да се знае дека времето кога овошјето зрее без дополнителна интервенција од луѓето - крајот на август. Многу фармери не ја презираат употребата на различна хемија, која го скратува периодот на созревање и ја зголемува големината на фетусот. Сето ова води кон сериозно труење со храна, што често се случува со компликации. Научете како да изберете вистински култури на диња.
9. Стек со крв
Дали сакате да јадете месо со крв? Потоа знајте дека сте под закана од сериозно труење. Лекарите не препорачуваат да нарачате стекови со печено месо помалку од "средно добро". Ова се должи на фактот што сите бактерии можат да бидат убиени само ако температурата на третманот е поголема од 160 ° C
10. Црни маслинки
Многумина не знаат дека зелените маслинки се плодови обработени со железен глуконат. Оттука произлегува една од опасностите од овој производ, така што со употреба на голем број маслинки може да се предизвика вишок на железо во телото. Покрај тоа, маслинките не се складираат долги, а кога се користи зашитлив производ со камен, може да се добие труење со хидријанска киселина. Подобро е да се купат маслинки во транспарентни тегли за да се осигура дека плодовите имаат црна заситена боја, а полнилото е транспарентно.
11. Непастеризирано млеко
Суровините кои не реагираат на термичка обработка може да предизвикаат труење со храна, бидејќи може да содржат бактерии, вируси и паразити. Експертите не препорачуваат да ризикуваат и да пијат непастеризирано млеко.