Ако сте задоволни со обичните палачинки од тиквички и не мислите дека сеуште можете да готвите од тиквички, тогаш обидете се да направите вкусни јадења од нив според следните рецепти.
Што да се подготви од млади тиквички?
Има многу рецепти за вкусни јадења од млади тиквички, тука е и една од нив - подготвуваме полнети тиквички.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- домати (големи) - 2 парчиња;
- мелено месо - 200 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- печурки - 200 гр;
- сирење, зеленчук, бибер, сол, кисела павлака (крем) - по вкус.
Подготовка
Од тиквички правиме чамци или, ако плодовите се големи, пресечете ги во широк прстен, извадете ја средината. Во солена вода се вари коскената срцевина 5-10 минути. Подмачкајте го путерот со лист за печење и шијте го сквошот.
Мелење или печурки преку мелница за месо. Свртете ги во путер. Додадете го сецкан кромид и пржете додека не биде јасно. Ставете го мелено месо, додадете ги зачините и лесно (малку да се затемните) пржете.
На дното на тиквички се шири доматински парчиња, потоа ставете го полнењето, на една лажица крем и врвот со домати. За домати, ставете парче путер и испратете 20 минути за печење во рерната. Потоа земаме тиквички, посипете со рендано сирење и ставете ја рерната уште 5-10 минути за да се стопи сирењето.
Што да се готви од тиквички во рерната?
Сосема различни рецепти од тиквички во печката, во претходните ги печевме и сега ќе бидеме измачувани во саксии.
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- зелка - 1 мала глава;
- сијалица - 3 парчиња;
- варен ориз (мелено месо) - 1 стакло;
- моркови - 2 парчиња;
- мајонез - 1 банка;
- ghee - 50 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Ние поминуваме моркови и кромид на стопен путер, измешан со варен ориз или пржено мелено месо (може да земете и половина чаша) и сол. Тиквички се чистат, се сечат на прстени и извадиме средината. Во средината се става кутии. Исечете зелка на листовите и исечете ги од нив кругови со дијаметар на садот. Во тенџере ставаме зелково лист, на врвот со тиквички и истурете мајонез. Повторете ја оваа постапка се додека садот не е завршен. Ставете ги садовите во загреана рерна.
Како да се готви тиквички во микробранова печка?
Ако мислите како брзо да готвите тиквички, тогаш вреди да се обидувате да го направите тоа во микробранова печка.
Состојки:
- домат - 2 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- сирење - по вкус.
Подготовка
Ние ја чистиме коскената срцевина од кората, ја пресекуваме во широки прстени и го отстрануваме јадрото. Малку сол. Моркови тријте на голем ренде. Бибер се сече на мали плоштади, се сече на тенки домати половина прстени. Лук се пренесува преку печатот. Се шири на чинија од тиквички, на врвни слоеви домати, моркови, пиперки, лук. Посипете со рендано сирење на врвот. Ставете ја тиквичката во микробранова печка за 20 минути. Не ги покривајте тиквичките.
Што да се подготви од замрзнати тиквички?
Ако одеднаш откриле замрзнати тиквички и не знаете што да направите со нив, обидете се да го готвите следното јадење.
Состојки:
- ориз - 1 стакло;
- кромид - 1 парче;
- шампињони - 200 g;
- замрзнати тиквички - 200 g;
- конзервирана пченка - ½ конзерви;
- зелен кромид, зачини, растително масло - по вкус.
Подготовка
Вари во солена вода ориз речиси до целосна. Ние ја исцедиме водата и го миеме оризот. Ние го ставаме во облик и го затегнуваме. Кромид исечете ги на ленти и лесно испржете, додадете сецкани печурки и замрзнати тиквички, чорба околу 5 минути. Пијте и сол по вкус.
Продлабочуваме во ориз и го ставаме кутијата во нив. Ги пополнуваме празнините со пченка. Ставете го садот во загреана рерна на 200 ° C и печете 15 минути. На масата служеме тепсија, попрскана со сецкан зелен кромид.