Многу често, за подготовка на вкусни домашни колачи, едноставно нема доволно време, а за десерт секогаш мора да служите нешто вкусно. Тогаш средствата доаѓаат со едноставни рецепти кои ви овозможуваат да добиете вкусна и достојна десертска кујна без многу време и напор. Еден таков е пита со кајсии, варен во брзање. Подготвен е брзо, но резултатот ги надминува сите очекувања.
Брза пита со кајсии на кефир во брзање
Состојки:
- пченично брашно - 410 g;
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- гранулиран шеќер - 210 g;
- ванилин шеќер - 15 g;
- храна сода - 15 g;
- путер - 110 g;
- среден масен кефир - 255 ml;
- кајсии - 455 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Во било кој удобен длабок сад, скрши јајцата, додадете го шеќерот и се мешајте со миксер или размахнувајте до бујна и воздушна маса. Потоа истурете кефир, додадете мек путер, фрлете го сода бикарбона и ванилин шеќер, истурете го пресеченото пченично брашно и измешајте додека не се добие хомогено тесто, во согласност, како палачинка.
Овошје мојот кајсија со ладна вода, избришете суво, се делат на половини и отстранете ги коските.
Одделете ја формата со путер путер, шијте половина од подготвеното тесто, поставете кајсија на врвот и истурете го преостанатото тесто.
Печете го тортата во загреана рерна од 190 степени за четириесет и пет минути.
Завршената пита се лади, го земаме од калапот и ја протриваме со шеќер во прав.
Рецептот за брзо полнење на пита со кајсии
Состојки:
- пченично брашно - 285 g;
- јајца на пилешко - 7 парчиња;
- гранулиран шеќер - 295 g;
- прашок за печење - 25 g;
- кајсии - 690 g;
- путер ;
- шеќер во прав.
Подготовка
Пилешки јајца ги скршиме во длабок контејнер, додаваме шеќер, мешаме и смесата смесуваме со миксер во густа, густа пена. Сега се прелива малку пресечено пченично брашно помешано со прашокот за пециво и интервенира со претпазливи, лесни движења од рабовите до центарот на садовите.
Кајсиите се мијат со ладна вода, се сушат или бришат сува, се делат на половина и ги отстрануваат коските.
Формата е размачкана со путер, нежно ставате меко тесто во неа и дистрибуирајте ги половичните камења на врвот со парчиња надолу. Одредете го тортата во загреана печка до 180 степени и стојте четириесет минути или додека не сте подготвени и розова. Завршената пита се лади и само после тоа ќе се отстрани од мувла. Пред сервирање, посипете некои вкусни парчиња бујна пита со шеќер во прав.
Брза пита со кајсии и рибизли
Состојки:
- брашно - 110 g;
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- гранулиран шеќер - 125 g;
- млеко - 30 ml;
- прашок за пециво - 20 g;
- путер - 145 g;
- кајсии - 290 g;
- црна рибизла - 210 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Избегнувајте мека путер со шеќер до светлина. Продолжувајќи да победи, додадете едно јајце. Потоа го истураме браденото пченично брашно,
Овошје кајсија и рибизла бобинки се мијат, исушени, кајсии екстракт јами. Рибизла лежи во тестото и нежно се меша.
Ние го мазиме садот за печење со путер, шијте го тестото, ширете го добро и ставете ги половините од кајсија на врвот, малку притапливаја.
Ние ја одредуваме тортата во загреана печка од околу 185 степени за четириесет и пет минути.
Завршената пита се дозволува целосно да се излади, потоа отстранете ја од мувлата и посипете со шеќер во прав, користејќи мало сито.