Денес, на полиците на било која продавница се наоѓаат производи кои содржат ГМО. Важно е да бидете способни да ги препознаете за да бидете сигурни дека јадете здрава храна, а не експериментални мутирани производи.
Дали ГМ производите се штетни?
Научниците велат дека производите кои содржат генетски модифицирани организми се безопасни. Сепак, нивните студии, што и да се каже, само размислуваат за една генерација, и воопшто не е јасно како генетски мутираните производи ќе влијаат на следните генерации. Покрај тоа, независни студии покажаа дека во лабораториските стаорци редовно се хранат со такви производи, развиени патологии и внатрешни органи се зголемуваат.
Прашањето за штетата што ГМО може да ја предизвика во прехранбените производи е сеуште отворена, и ако не сакате да преземете ризици, подобро е да не се прават експерименти врз себе и вашите најблиски.
Како да се идентификуваат ГМО во производите?
Главните производи кои се официјално, на државно ниво, се дозволени за продажба, со ГМО, се ориз , соја, пченка, шеќерна репка, компир и семе од репка. Оттука, овие производи и нивните деривати спаѓаат во зоната на ризик.
На натписите на етикетата, што укажува дека производот е создаден со користење на ГМО:
- "Зеленчук протеин" - овие зборови се речиси секогаш покриени со ГМО соја;
- соја лецитин или Е 322 (масни елемент во мешавина на млеко, слатки, бисквити, чоколада);
- рибофлавин (или витамин Б2), или Е 101 и Е 101А (во житарици, пијалоци, храна за бебиња);
- карамел (Е 150) и ксантан (Е 415) се компоненти најчесто направени од ГМО зрна;
- потенцијално опасни адитиви E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- потенцијално опасни адитиви Е3 ...: Е 308-9;
- потенцијално опасни адитиви Е4 ...: Е-471, Е 472а, Е 473, Е 475, Е 476б, Е 477, Е479а;
- потенцијално опасни адитиви Е5 ...: Е 570, Е 572, Е 573;
- потенцијално опасни адитиви Е6 ...: Е 620, Е 621, Е 622, Е 633, Е 624, Е 625, Е 951;
- соено масло (во сосови, колачи, масна храна);
- растителни масти (во колачиња, чипс);
- малтодекстрин (во супи во прав, десерти, храна за бебиња);
- Декстроза, гликоза или гликозен сируп (во пијалаци, десерти, брза храна);
- аспартам, аспамкс, аспавит (засладувачи, кои се забранети во повеќе земји).
Производите со содржина на ГМО се потенцијално јогурти, колбаси, сите производи со овие адитиви. Изберете здрава храна и внимателно прочитајте ги етикетите!