Богата со витамини и минерали, пилешкиот црн дроб , исто така, е многу вкусен. Разновидноста на рецепти со неа, ви овозможува да ја претставувате состојката на нов начин од време на време. На подготовка на црниот дроб, исто така, ќе потрае не многу напор и време, но да се направи овој процес уште полесно да им помогне на multivarker.
Пилешки црн дроб рецепт во мултиваријат
Состојки:
- пилешки црн дроб - 250 g;
- ѓумбир рендан - 1 кафена лажичка;
- саке - 3 лажици. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- мирин - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Црниот дроб темелно се мие и суши со хартиени крпи. Екстра филмови и вени се отсечени.
На multivark, вклучете го "Hot" модот и ставете рендан ѓумбир во чинијата на уредот. По 30 секунди печење, истурете во сос од соја, сок и мирис, покријте го шеќерот и измешајте се сето целосно. Се шири парчиња од листата во врие мешавина и пржете 7-8 минути, мешајќи. Како резултат на тоа, црниот дроб треба да биде покриен со слој од сјаен карамел сос.
Запушен пилешки црн дроб во мултиваријат
Состојки:
- пилешки црн дроб - 1 кг;
- кечап - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајчина душица - 6 гранки;
- лук - 1 каранфилче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- зелен кромид - куп;
- домат - 1 парче;
- оригано - 1/4 лажичка лажица;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Црниот дроб се мие, суши и исечени. Ставете го црниот дроб во емајл или стакло, додадете кечап, лук, сол, бибер и оставете сè да маринираат 10-15 минути.
Истурете го маслото во чашата на мултиварк. Се шириме на дното на уредот исечете го кромидот на кромидот, дебелите кругови на домати, и на врвот го ставаме киселиот црн дроб. За вкус, можете да додадете малку оригано. Загаденоста на пилешкиот црн дроб во мултиваркетот ќе трае 1 час во режимот "Кумирање", додека не треба да се дополнува со вода - црниот дроб ќе се готви во сопствениот сок.
Рецепт за сос од пилешки црн дроб во мултиваријат
Состојки:
- сланина - 150 g;
- мелено говедско месо - 400 g;
- пилешки црн дроб - 300 g;
- маслиново масло - за пржење;
- 1 морков;
- целер - 1 стеблото;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- бело суво вино - 125 ml;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- домати во сопствениот сок - 800 гр.
Подготовка
Бекон се сече на коцки, и пилешки црн дроб - слама. Мултиварка е вклучена во режимот "Печење" или "Печење", истурете го маслото во садот и испржете го на црниот дроб со сланина и мелено месо до златно. Додај во состојките на месо исечени зеленчук: целер, моркови, кромид. Пополнете ја содржината на мултиварка со вино, додадете лук, доматна паста и домати во сопствениот сок. Затворете го капакот на уредот, префрлете се на "Калење" и наместете го времето - 1,5 часа. По бипот, нашиот месен сос ќе биде подготвен за служење на маса со компири или тестенини.
Пилешки црн дроб, пржен во мултиваријат
Состојки:
- пилешки црн дроб - 1 кг;
- кефир - 3/4 ставки;
- топол сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - половина век;
- јајца - 2 парчиња;
- леб - 1 1/2 ставки;
- растително масло;
- сол.
Подготовка
Пилешки црн дроб, сув и сув. Измешајте го кефирот со зачинет сос и истурете ја мешавината од црниот дроб. Ние го оставаме да маринира околу еден час, по што се исушува вишокот кефир, а црниот дроб повторно се суши со хартиени крпи.
Ние дистрибуираме брашно, шлаг јајца и трошки на различни плочи. Прво го натрупуваме црниот дроб во брашно, потоа се натопиме во јајце и посипете ги со лебници.
Сега останува да се готви пилешки црн дроб во мултиварква. Во садот на уредот, ние се загрее 1/2 чаша растително масло. Скршете го пилешкиот црн дроб на растително масло до златно кафеава боја. Вишокот на маснотии се апсорбира со хартиени крпи.