Денес ние ќе ви кажам како да се подготват вкусни и задоволувачки печурки кулечки и украсуваат со нив секој празник. Ова јадење може да се служи како закуска на масата за миење садови, или едноставно можете да ги испечете на чај, до доаѓањето на неочекувани гости!
Лиснато печиво со печурки од лиснато тесто
Состојки:
- тесто ронлив - 1 пакет;
- Свежи печурки - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- жолчка од јајце - за подмачкување.
Подготовка
Прво, да го подготвиме полнењето: печурки и кромид се обработуваат, исечени на мали парчиња и пржени во топли масло до златни. После тоа, почекајте додека печурките не се изладат малку и додадете рендано сирење. Сите внимателно се мешаат и додадете сол по вкус. Листовото печиво малку се валани на масата, посеан со брашно и се сече на плоштадите. За секој изложи на полнење и пресврт во уредни малку kulechki. Штрафовите се добро притиснати по целата должина и ги ставаме работните парчиња на подмачкан сад за печење. На врвот, ги покриваме со жолчка и испраќаме печурки кулечки во рерната. Печете ја садот додека не стане кафеава на 180 ° C.
Рецепт на печурки кулечков
Состојки:
- изладено квасец - 500 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- шампињони - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- сирење - 200 g;
- копра - 1 куп;
- зачини;
- растително масло - 30 g;
- Јајцето е за подмачкување.
Подготовка
Мојот компир, се вари во униформа, се лади, кора и се сече на мали коцки. Кромидот се чисти, ситно рендан, а печурките се обработуваат и се сечат на плочи. Пожарен таван, истурете го растителното масло, истурете го кромидот и поминете го точно една минута. Понатаму, додаваме печурки и, мешајќи повремено,