За сопствениците на електрични нафора, ние нудиме рецепти за подготовка на вкусни крцкави вафли. Откако ќе потрошите некое слободно време, ќе можете да се обезбеди себе си со прекрасен десерт, кој ќе им угоди на децата повеќе. Особено атрактивен во овој десерт е нејзината апсолутна безопасност и отсуство на разни видови на ароми, додатоци за конзерванси и други адитиви.
Крцкави домашна вафли - рецепт во вафли железо
Состојки:
- пченично брашно - 185 g;
- пет пилешки јајца;
- гранулиран шеќер - 185 g;
- путер - 195 g;
- рафинирано растително масло.
Подготовка
Пред да започнете со подготовка на тестото за пепелниците, однапред ќе добиеме стандарден пакет путер од фрижидерот и ставете го во топлина некое време за да го омекне. По постигнување на мека конзистентност, го ставаме во сад, се мешаме со шеќер, внимателно нанесувајте и премачкајте со миксер. Потоа се движиме до мешавината на јајца и постигнуваме еднаквост и раскош со помош на истиот миксер. Сега смесата го мешаме во мешавината, добро се мешаме и нека се растворат сите брашно. Текстурата на готов тесто за вафли во електрична влага треба да биде слична со празнина од палачинка .
Почнувајќи од следната фаза, ја размачкаме формата на електричен навлажнувач со рафинирано растително масло и пријатно ја загреваме. Сега ставете малку од готвеното тесто на дното на уредот и притиснете го врвот. Количината на тестот се определува експериментално со првиот дел од испитувањето и во последователните серии кои го зголемуваат или намалуваат. Во просек, стандардна антена за вафли ќе треба околу две лажици тесто за секоја порција.
Загрејте ги тенкиот уште жешки оспорува во цевка. По ладењето, производите стануваат крцкави и неверојатно вкусни. Можете да ги јадете во чиста форма или да го наполните со било кој крем за вашиот вкус.
Како да се направи виенски или белгиски крцкави оспорува - рецепт за вафли
Состојки:
- пченично брашно - 175 g;
- целото млеко - 220 ml;
- гранулиран шеќер - 65 g;
- Путер - 95 гр.
- две пилешки јајца;
- нотка на ванилин;
- малку сол;
- стандардна кесичка од прашок за пециво;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Секој знае дека пресеченото брашно го збогатува тестото со кислород и ги прави производите од него побудливи и воздушни. Во нашиот случај, оваа постапка ќе придонесе за похарчен вкус на вафли, така што нема да го занемариме и нужно да го прескокнеме потребното количество брашно низ сито. Потоа додадете ги остатоците од сувите состојки: истурете го гранулираниот шеќер, прашокот за пециво, ванилин и сол и добро се мешајте. Во посебен сад, да ги комбинирате жолчките со мека путер и млеко и да се скршиме со миксер до раскошот. Сега го поврзуваме брашното и млекото и добро се промешува додека не добиеме наједнаква и мазна текстура. На крајот, изматете ги жолчките од јајца до дебела, дебела пена и нежно ги промешајте
Следниот чекор ќе биде печење белгиски оспорувања во електричен вафли погоден за овој тип вафли. Овој уред се карактеризира со специјална форма, која овозможува да се добијат триаголни или правоаголни волуметриски производи.
Истурете го тестото во мрсна форма од двете страни користејќи лажица и затворете го капакот. Ние ги одржуваме производите со просечен капацитет за околу пет до седум минути, а потоа се извлекуваат во сад и нека се изладат. Потоа, користејќи остар нож, исечете го производот на плоштади или триаголници (кој има каква форма), отстранете го вишокот и може да послужите. Одделно, можете да му служите шлаг или слатка сос на вашиот вкус.