Многу домаќинки веруваат дека во мултиваријат можете да готвите зеленчук и месо. Сепак, ова прекрасно чудо на технологијата може да ви помогне во подготовката на вакви јадења како манте зраци. Ова вкусно азиско јадење во мултивитарката е подготвено особено лесно и брзо, само треба да го извадите готвеното или купеното манти во садот, да ја одберете посакуваната функција и да почекате додека помошникот на кујната не прави се за вас.
Подготвувајќи манти во мулти-скара за двојка, затоа самата подготовка на садот не се разликува од традиционалната подготовка во mantovarka.
Manty во multivark - рецепт
Самата калапи не е многу долг и комплициран процес. Сето ова се должи на фактот дека техниката на моделирање е многу различна од пелмени, а големината на мантија е многу поголема.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 500 g;
- вода - 200 ml;
- јајца - 1 парче;
- сол.
За полнење:
- мелено свинско месо - 500 гр;
- кромид - 3 парчиња;
- топла вода - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
Како да се готви манти во мултиваријат? Прво направете тесто. Во длабок сад, истурете го брашното и сол. Додадете вода и јајце, прво промешајте го тестото со лажица, а потоа почнете да го мешате со рацете. Доколку е потребно, истурете повеќе брашно. Завршете го тестото во амбалажа или филтер за храна, така што малку ќе се "одмори".
Додека тестото се вметнува, подгответе го полнењето. Кромид ситно се исецка, додадете во мелено месо со сол и бибер. Измешајте сè добро. За сочно полнење, може да се истури малку топла вода и повторно се меша, а за уште поголема соковина вреди да се додаде малку суров компир нанесуваат на просечно ренде.
Тестото тенки се тркалаат и користете кружен облик или чаша за да направите шолји од тесто. Во центарот на секоја кригла лежеше на полнење. За да ја формирате мантията, прво мора да ги заштитите двата спротивни рабови. Потоа заштити ги двата преостанати рабови за да направи правоаголен плик. Завршете ги краевите на пликот во парови, за да мантијата има заоблена форма. Ставете подготвени манти на табла попрскана со брашно.
Во тоа како да се готви манти во мултивитар, нема ништо комплицирано. Главната работа - не се обидувајте да ги поставите сите мантии одеднаш во multivark. Гответе ги за два или три. Облечени мантили лежеа на скара за испарување, оставајќи кратко растојание меѓу нив. Во сад multivarka истурете околу половина литар вода и гответе во "испарување" за околу 40-45 минути. Кога мантијата е подготвена, ставете ги на садот. Послужете го ова јадење со мајонез, сенф или кисела павлака.
Мрзливи мантија во мултиваријатот
Лази манти и рецепт за нивна подготовка практично не се разликуваат од тоа како да се направат едноставни мантова зраци во мултиметар.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 500 g;
- јајца - 1 парче;
- сол - 0,5 лажици.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 200 ml.
За полнење:
- мешано мелено месо - 700 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- тиква - 100 g;
- зачини;
- сол.
Подготовка
Подгответе го тестото за мантија. Се меша брашно со сол, се става во вода и масло. Промешајте добро, потоа додајте го јајцето и месете го тестото. Покријте го садот со крпа и нека седат некое време. Кромид лук, тиква решетки на голем ренде и се меша сè со мелено месо, сол и зачини.
Гответе за неколку мрзливи мантова ковачници околу 40 минути. Исечете ги исечените ролни во парчиња со дебелина од 5 cm. Кога служат, истурете мрсна манти со кисела павлака и посипете ги со билки.
Ако напопете повеќе манти од планираното, можете да ги ставите во торба и да ги ставите во замрзнувачот. Замрзнати манте се подготвуваат во мултиварот за само 10 минути подолго од вообичаеното.