Кујната на Тајланд е истакната за нејзината зачинитост и зачини. Логичен заклучок на таков оброк може и треба да биде плод - свеж, сочен, освежувачки. Тие се добри за појадок, затоа што му даваат на телото неопходна задолжен за живост и енергија. Во сончевото кралство на Тајланд, има толку многу што туристите само ги водат нивните очи. Тие се насекаде - во чаршии, во продавници, ресторани и само на дрвја. Сакам да пробам сè одеднаш. Ви го пренесуваме вашето внимание краток преглед на егзотичните и исклучително интересни плодови на Тајланд.
Одеднаш е неопходно да се направи резервација дека повеќето од нив може да се купат од нас, практично во секој голем супермаркет. Но, подобро е да не ризикувате, за да не го расипете твоето впечаток, бидејќи овие суви кршен плодови имаат малку заедничко со свежи, свежо собрани браќа.
Значи, да почнеме со дегустација.
Pomelo
Голем агрум, со големина на просечна диња, со црвеникаво месо, умерено кисело и горко-слатко. Поголемиот дел од се што е во изглед, наликува на огромен грејпфрут од издолжена форма со зелена, жолта, а понекогаш и црвеникава кожа, и по вкус, во принцип, е слична. Содржи многу витамини А и В. Во Тајланд, можете да го купите веќе исчистени и спакувани во филмот за храна. Најдобро е да уживате во својата сезона - од јули до октомври.
Змејови овошје
Изгледа како голема триаголна јаболка. Под светло-розова кожа, густа месо од бело, црвено или розево цвеќе е скриено во разни мали коски низ обемот, како во киви. За вкус како јагода.
Според многу туристи, можеби, една од најпознатите вкусни тајландски плодови. Долга, со мазна сјајна кожа со зелена, жолта и црвена боја, која лесно се чисти. Внатре - голема коска, која, сепак, лесно се одвојува од зрелата густа сочна влакнеста пулпа, која има прекрасна арома и сладок вкус. Сепак, со тоа е неопходно да се биде повнимателен - во големи количини мангото предизвикува варење.
Личи
Мала тркалезна бери со густа, тешка кожа со црвена боја, под која се крие бела, сочна и слатка пулпа. Тоа е широко се користи во тајландски кујна за десерти, пијалаци, сладолед. Сезоната Личи трае од април до јули.
Дуриан
Тајландскиот крал, кој не остава никого рамнодушен, е обожуван или не сакан. Под тврдата зелена кора со боцки скриена жолта пулпа конзистентност на кисела павлака, која прво нема посебен мирис, туку има вкус како слатко тесто. Но буквално за 15 минути се оксидира и почнува да "мириса" гниење.
Мангостин
Кралицата на овошјето е најдобриот додаток на специфичен дуриан, благодарение на освежителниот, нежен вкус кој ја неутрализира невообичаената арома и како резултат на тоа создава вкусна комбинација со неа. Пробајте подобро од средината на април до средината на октомври.
Guava
Изгледа како малку зелени јаболка. Месото е розево, исполнето со мали солидни семиња, има горчлив сладок вкус.
Jackfruit
Најголемо тајландско овошје - тежината на индивидуалните плодови достигнува 20 килограми. Продадено, како по правило, во прочистена форма. Нежното жолто месо изгледа како пастил и во својата сурова форма е обожавано од локални деца.
Carambola
Жолто продолжено овошје, кое се состои од надолжни лобули и во дел сличен на ѕвезда. Зрели топови е слатка, со богат цветни ароми.
Rambutan
Мало овално овошје покриено со вили. Кожата лесно се олупи, изложувајќи сочно бело месо со мала коска внатре. Поголем и розеер изгледа, толку повеќе слатка и сочна - внатре. Можете да го купите од април до октомври.
