Купување овошје и зеленчук, сакаме да бидеме сигурни дека тие ќе имаат корист од нашето тело. Често, сè е токму спротивното - хемикалиите и бактериите што се акумулираат на површината не може да се измијат и да се оштети телото. Се разбира, може да се ослободите од штетното штедење со готвење, но ако оваа опција е погодна за зеленчук, тогаш варената јагода или термички обработениот persimmon е малку веројатно да ги задоволи сите. Во такви случаи, излегува ултразвучно перење за овошје и зеленчук.
Предности на користење на ултразвучно перење
Ултразвучно перење за овошје овозможува, без да се наруши интегритетот на производите и без да се променат нивните вкусови, целосно да се исчисти површината на нечистотијата. Прво, лесно се чисти песокот, што не е секогаш лесно да се ослободи дури и под проточна вода, и второ, миењето ги овошје овошјето и зеленчукот од пестицидите кои се користеле во процесот на растење, трето, ги ослободува од микроорганизми - мувла, бактерии како што се Escherichia coli, салмонела и други.
Принцип на работа на ултразвучно перење
Ултразвучното перење за зеленчук и овошје работи врз основа на процесот на кавитација. Ултразвукот формира наизменични бранови со висок и низок притисок, како резултат на што милиони воздушни меури се активно формирани и уништени во вода. Има нешто како експлозија, поради неговата моќна енергија, целата нечистотија е отстранета од површината на производот. Исто така, машината за перење овошје често се снабдува со озонатор. Благодарение на дејството на озонот, исто така се јавува дезинфекција на производи, а покрај тоа, озонот овозможува да се ослободи овошјето и зеленчукот од било кој странски мирис и да се зголеми периодот на нивното складирање. Во прилог на производи во ултразвучно перење, кујнски прибор, детски јадења и играчки може да се чистат.