Лето и есен, кога зрее зеленчукот, овошјето и плодовите, време е за зајдисонце и конзервирање. За да бидете целосно вооружени, треба да се складирате на лименки и, се разбира, капаци за лименки.
Лимени конзерви за лименки
Ова е најчестиот вид на капакот за нашите домаќинки. Со вешто користење на клуч за запечатување, калајните капаци цврсто ги затвораат лименките. Евтини производи, за жал, се користат само еднаш.
Пластични капи за конзерви
Пластични или полиетиленски капи не може да се наречат универзални. Тие се користат само во случаи кога нема страв дека композицијата нема да се влоши. Таквите капаци, на пример, се користат за покривање на џем, капут или дебел џем, како и кратко складирање на храна во фрижидерот. Тие затвораат конзерви со солени или кисели зеленчуци.
Не се потребни посебни уреди за нивно работење. И ова, се разбира, "плус". Но, можноста за складирање без ферментација процеси само да се затвори лименки со греење - масти "минус".
Стаклени капаци за лименки
За жал, денес овој тип на капакот е редок гостин во модерните кујни. Стаклените покривки се користеле во советските години. Господарот од минатото беше среќен, бидејќи ова е еден од најпознатите еколошки начини за чување храна.
Вакуумни прекривки за конзерви
Ова е речиси иновативен метод за затворање на лименки. Необично пластично капаче за еднократно користење има вентил преку кој воздухот се испумпува со помош на специјална пумпа од конзервата. Во самата банка, создаден е вакуум, односно простор без воздух, каде бактериите не се развиваат.
Свиткани капаци за конзерви
Овие калапи покрива се опремени со навој на завртки, обезбедување на затегнатоста на конзерви. Повторно, не се користат алатки кога се користат. Во тегла со закривен капак можете да зачувате разновидна храна - џем, сокови, кисели зеленчуци, салати.