Одлична вест за кулинарски експерти: сега можете да заборавите за изгорена печива засекогаш! За да се замени пергамент, кој мораше да биде поставен на сад за печење, дојде силиконски килим за печење. Многу луѓе имаат тенденција да мислат дека оваа иновација не е способна да го замени "методот на баба", но тие се грешат! Всушност, кулинарски силиконски килим е во состојба да го претворат секој обид за печење нешто во кулинарски ремек-дело, а исто така да го направите менито на вашето семејство поздраво. Сакате да знаете повеќе? Тогаш треба да го прочитате овој материјал.
Својства на силиконски отпорни на топлина отпорни на топлина
Квалитетните силиконски прекривки отпорни на топлина ви дозволуваат да го печете вашето омилено печиво без маснотии. Поради посебната структура, овој материјал не дозволува лепење дури и изгорена храна. Благодарение на подеднакво загревање на површината на МАТ, производите ќе изгорат помалку, а процесот на печење ќе стане многу повеќе. Благодарение на високата отпорност на топлинска експозиција, силиконски слатки може да издржат греење до 260 степени. Густата структура на површината на квалитетни патосници е наменета за повеќе од 2000 циклуси на печење. Сега, ајде да видиме во пракса како можете да го користите нелепливиот силиконски сад за печење.
Практична примена и грижа
Ние нема да започнеме со самата печење, туку со процесот на подготовка на тестото. Веројатно ја знаете сликата, кога тестото, и покрај тоа што постојано се истура на површината, каде што се замесува, брашно, се уште држи? Со купување на силиконски килим, ќе заборавите за тоа засекогаш, сега брашното ќе биде потребно само за да тестото не се држи до вашите раце и не се држи до површината на килимот. Некои од нив дури имаат посебен обележје за тркалање на тестото, што помага да се направат колачи за торта од иста големина. Многу интересен модел на дното на печењето создава текстурирани силиконски килими за печки. Тие се врежани во форма на различни слики кои се втиснати на вашата печење. Како да го користите силиконски килим кога готвите вашите омилени колачи? Тоа е многу едноставно, го ставаме на чиста, сува палета, а ние веќе го поставуваме она што ќе го печеме на врвот. Некои сѐ уште го тријат со салфетка, лесно навлажнета со растително масло, но тоа не е потребно да се направи. Како што покажува практиката, на овој слој не се држи дури и многу силно изгорениот шеќер.
Совети за грижа и избор на килим
Откако дознавме зошто воопшто е потребен силиконски килим, можете да продолжите со постапката на грижа за тоа. Ако рерната со помош е едноставна, тогаш е уште полесно да се грижи за тоа! Бидејќи ништо не се залепи на силиконскиот сад за печење, грижата за тоа генерално се намалува на минимум. Доволно е да се мие со топла вода (ако се пече без маснотии), користејќи го потребниот детергент за одмастување. Ова ги завршува сите процедури за нега, сега да преминеме на најинтересните и неопходно, имено, што да барате при купувањето.
- Најважно е изборот на производителот! Не купувајте евтини килими, бидејќи во прилог на купување на производ со сомнителен квалитет,
сеуште може да му наштети на вашето здравје! - За да бидете сигурни дека производите се добро печени, не избирајте МАТ со дебелина поголема од 0,4-0,5 cm.
- Пред првата употреба со производи се препорачува да се "пече" тепих во рерната најмалку два часа на температура од 240 степени.
Како што можете да видите, тепих за печење се неопходни, практични и практични набавки за секој љубител на домашна колачи. Користејќи го за да направите кулинарски ремек-дела од тестото ќе биде многу полесно!
Во прилог на килими во продавниците се прикажува голем асортиман на силиконски калапи за печење.