Пред да се донесе пченката во Европа, таа одигра важна улога во исхраната на античките Ацтеки - жителите на мексиканскиот полуостров Јукатан. Мудрите абориџини беа свесни за вредноста и придобивките од овој зеленчук, а наскоро и по откривањето на Америка, Европејците беа исто така изненадени од формата, вкусот и корисни својства на "во странство зеленчук". Многумина во училиштето научија дека со нејзината помош Хрушчов го подигна советскиот агро-индустриски комплекс. Знаејќи пченка гордо се нарекува "кралица на полињата", бидејќи не само што е многу хранлива, туку и вкусна.
Во современиот свет, конзервирана пченка е голем успех , а придобивките и штетите на овој производ се широко познати на јавноста.
Прво на сите, се препорачува да се јаде пченка за луѓето со дијабетес, бидејќи тоа е чудно да се стабилизира нивото на шеќер во крвта. Истражувањата покажуваат дека голем број незаситени киселини го намалуваат нивото на холестерол што предизвикува појава на болести на срцето и крвните садови, како што се оштетување на миокардот, хипертензија и слично.
Непријатните симптоми на надуеност како рака ги отстранува по јадењето конзервирана пченка. Функционирањето на гастроинтестиналниот тракт значително ќе се подобри ако додадете малку конзервирана пченка во вашата секојдневна исхрана. Растителни влакна од пченка се добар лек против болести кои влијаат на органите на дигестивниот и екскреторниот систем.
Ако зборуваме за штета, тогаш овој производ не е погоден за луѓе со мала мускулна маса, бидејќи често го зголемува ризикот од развој на мускулна дистрофија. Лекарите темелно не го препорачуваат на луѓето кои страдаат од чирови, а пченката е контраиндицирана кај луѓе со висока коагулабилност во крвта.
Конзервирана пченка за губење на тежината
Често се користи конзервирана пченка за губење на тежината. И покрај фактот дека овој производ е екстремно хранлив, тоа ќе помогне да се губат телесните течности ако се користи како замена во многу јадења, пред се, ако го користите како гарнир.
Конзервирана пченка во исхраната игра важна улога како извор на протеини и амино киселини . Многу спортисти ја додаваат за време на исхраната поради доминацијата на оние најмногу растителни протеини.
Витамини во конзервирана пченка
Како и кај многу зеленчук, витамини во конзервирана пченка се богати:
- Витамин Ц или аскорбинска киселина, неопходен со ослабен имунитет, за да се зајакне;
- исто така витамин Е ја подобрува состојбата на кожата;
- витамини Б1, Б2, ПП и други микроелементи неопходни за организмот.