Воопшто постои ситуација кога ножот е запушен, и станува невозможно да се сече леб, месо или други производи нормално. Досаден инструмент не е само непријатно, туку и небезбеден, бидејќи е во можност да скокаат од некој производ кој се сече и му нанесува штета на лицето. Затоа, во секоја куќа треба да има уред за острење ножеви.
Функции на ножницата
Уредот може да се купи во специјализирани продавници. Во исто време, многу луѓе се заинтересирани: што е името на уредот за острење ножеви? Има многу варијанти на имиња: острење, ерери, бар. Но, се случува дека купениот уред не секогаш одговара на потрошувачот. Во овој случај, можете сами да направите острилка.
За да може ножот ефективно да ги извршува своите функции, важно е правилно да се меле. Треба да се врати оптималниот агол помеѓу рабовите на сечилото, што е различно:
- нож за сечење леб и зеленчук - тоа е заострено под агол од 15-20 степени;
- мултифункционални алатки за обработка на разни видови производи - 20-25 степени;
- лов и туристички ножеви - 25-30 степени;
- алатки за обработка на цврсти материјали - 30-40 степени.
Со цел да се остри ножот под прав агол, и има острење. Нивниот дизајн се состои од два дела:
- бар од абразивен материјал;
- агол за фиксирање на ножот.
Уреди за затегнување на ножот
Принципот на стегање уред за острирање на ножот е како што следува. Ножот е фиксиран во вилиците на стегачот. Брусење камен со помош на translational движења го прави формирање на сечење мазна раб под бараниот агол на врвот на ножот. За да се постигне идеална острина на алатот, се случува постепена промена на мелење камења. Во овој случај, движењето на камењата мора да биде строго нормално на локацијата, која е заострена.
Најдобри уреди за острење на нож
Најдобрите уреди за острење на нож се оние кои можат ефикасно да го остриат алатката и да обезбедат негово функционирање. Бар може да биде направен од разни материјали, имено:
- камења;
- дрвени решетки;
- монтажни агли.
Камењата кои се користат за да се направи лента за острење се следните видови:
- уреди за вода - при работа со нив се користи вода, што овозможува економично трошење на површината на каменот;
- маслени камења - тие се многу слични на вода во нивната структура и форма, но се разликуваат повеќе мрсна површина;
- Природно - ова е природен камен кој претрпе индустриска обработка;
- вештачки камења - за нивно производство да се користат неприродни материјали.
Покрај тоа, абразивната лента може да се направи независно. За да го направите ова, земи чинија од стакло, има правоаголна форма и дебелина од 4-5 мм. На нивна површина, шмиргла со различна големина на зрно, со помош на двострана леплива лента.
Уредот е направен од дрвени блокови како што следува. За производство на острење се 2 дрвени и 2 абразивни шипки со иста големина. Дрвото се меле со шкурка, отстранувајќи ги сите грбови. Пругите се означени според посакуваниот агол, на него се нанесува и мелење и неговата ширина е забележана. На ознаките, сечењата се направени на длабочина од 1,5 см. Во вдлабнатините, вметнете ги абразивните блокови и поправете ги со завртки.
Присуството во вашиот дом на уред за острење на ножевите секогаш ќе ги одржува алатките во добра состојба.
| | | |
| | | |
| | | |
