За оние кои сеуште не се занимавале со скара со печат, цената на овој третман може да изгледа премногу висока. Сепак, по првото јадење, ќе почнете да разберете што точно се исплаќаат. Самиот вкус и корисноста на храната од решетката предизвика постојано зголемена популарност на оваа кујна асистент.
Решетка за печење на скара со капак за печење
Значи, дојдовте до продавница, и сега треба да направите избор. Постојат опции со капаци и без нив, одделно се продаваат тешки капаци, но не и стакло, и најреално леано железо. Тоа е тоа, последниот е печатот што ни треба. И зошто, всушност, ни е потребно?
Целиот шарм на скара со капак за притисок е дека за време на готвењето стеснете малку масовна храна, а со тоа добивате добро, еднообразно печење. Овој метод малку го намалува времето за готвење, не дозволува производот да го изгуби сокот и ви овозможува да добиете крцкава кора.
Без оглед на тоа дали станува збор за квадрат или заоблен капак за печење на скари, неговата големина треба да биде малку помала од големината на садот за тава. Ако ја изберете големината, тогаш наместо печење ќе добиете едноставно задушена храна. Тоа е скара со капак на печатот тип Гранит, кој е совршен за подготовка на прехранбени производи претходно маринирани. Под печатот, тие ќе имаат време да се пржат, но тие нема да го изгубат сокот од маринадата.
При изборот на скара со печат, обрнете внимание на следниве точки:
- понекогаш само мало зголемување во големина дава значителна разлика во тежината: на пример, со квадратна обвивка на преса за скара за капење 23x23 см неговата тежина ќе биде со големина од 3 кг, а во круг со дијаметар од 25 см тежината е веќе 5 кг;
- купување на тава скара со капак притиснете, ќе заштедите малку пари,
како одделно овие две единици се поскапи и ќе мора да ја пронајдат вистинската големина; - заменете го печатот со друг капак што не можете, бидејќи садот нема да се готви, туку ќе се задуши.
Од очигледни причини, секоја газдарица ќе се одрази, бидејќи бројките на цената ќе бидат релативно големи. Но, всушност тоа е оправдано купување. Прво, ќе готвите речиси без масло, па дури и за кратко време. Второ, леаното железо ќе ви служи не само долго време, туку сосема тврди за улогата на семеен кујнски асистент, пренесен од мајка ми до ќерка. Затоа, откако ќе поминат добра тава со печатот, но ќе добиете вистинска работа со векови.