Маслото од Argan е едно од најретките масла што денес постојат во светот. Постојат неколку места каде што дрвото Арган расте. И расте во полупустини, каде што е заштитен од кореновиот систем од ерозија на почвата.
Како да се добие масло од арган?
Добијте го со ладна притискање од коските. Така, производителот произведува масло кое има темно жолта боја. Вкусот на маслото е нешто слично на вкусот на семки од тиква, но само, и покрај тоа, има своја единствена пикантна белешка. Неговиот мирис е прилично слаб, но изречен.
Арган масло при готвење
Некои луѓе претпочитаат масло од масло за сончоглед и маслиново масло. На арганско масло е можно да пржете месо, компири, а исто така и да ги наполните со салати. Некои луѓе го сакаат овој начин: се мешаат сенф со масло од арган. Оваа мешавина е совршена за месо на скара. Може да се наполни со масла и домати, ако се меша со морска сол и босилек. И со цел да се даде уникатен и неверојатен вкус на овошни салати, можете да додадете сок од лимон за масло од арган.
За цената
Можеби некој, загрижен за прашањето зошто цената на оваа нафта е толку висока? Ова е разбирливо. Целата поента е дека е потребно многу долг и одземаат многу време процес за да се направи аргенско масло. Маслото е направено без техника, рачно, и во основа овој бизнис го прават жени. Коските од Argania се собираат и се пржат на оган, поради што маслото има дополнителен мирис на ореви. На пример, ако собереш сто килограм овошје, тогаш по сушењето на нив ќе остане 60 килограми, но по отстранувањето на коските од нив, ќе стане некаде на 30 килограми помалку. Која е вкупната тежина? 10 килограми камења. По ова, коските се скршени - ова е потребно за да се добие семе. За да се произведе еден литар масло од арган, потребни се три килограми семиња.
Вреди да се напомене дека калориската содржина на арганско масло е многу висока. На 100 грама / 828 ккал. Затоа, оние кои се загрижени за нивната фигура, треба да бидат внимателни со употребата на ова масло.
Предности на Argan Oil
Оние кои се грижат, што е корисно масло од арган, треба да знаат дека тоа е многу вредно во кулинарскиот бизнис. Совршено ги збогатуваме јадењата со плодови од арганија, кои по слаба печење добиваат вкус на бадеми и лешници. Нафтата станува одличен додаток на риба и сосови. Ако го користите ова масло за храна, тогаш тоа ќе овозможи нормализирање на холестеролот во крвта.
Исто така, треба да се нагласи дека составот на ова масло содржи голема количина на витамин Е. Се разбира, многу витамини го содржат овој витамин, но само во Арган тоа е повеќе отколку во другите. Покрај тоа, ова масло има висока содржина на олеинска киселина, што го намалува нивото на лош холестерол во крвта (научно докажано).
За да се нормализира нивото на холестерол, потребно е да се јаде
Штета на масло од арган
Се разбира, употребата на масло од арган е многу висока, но штетата од него може да биде, иако безначајна. Маслото од Argan е штетно главно со индивидуална нетолеранција. И покрај корисни својства, не го злоупотребувајте овој производ.