Сите слушнале за придобивките од млечните производи. Благодарение на големиот број на калциум што се наоѓа во млечните производи, тие се неопходен производ кој придонесува за правилно формирање на коскениот систем на детето, благодарение на големиот број на протеини - извор на есенцијални амино киселини неопходни за нормално функционирање на телото. Внесете такви кисело-млечни производи како урда, кефир, диетолози препорачуваат веќе со 6-7 месеци. И кога може и може да сирење да му се даде на детето?
За деца под една година, сирењето не се препорачува, бидејќи е покомплексен производ од истата урда и јогурт. Меѓутоа, кога детето достигнува 12 месеци, овој корисен производ веќе може да се внесе во исхраната.
Каков вид на сирење може да има едногодишно дете?
Ако го внесете сирењето во исхраната на деца, за оваа намена, сортовете со ниски маснотии кои не содржат адитиви, конзерванси и бои се најдобри. Даде предност на младиот сирење. Различни сорти на стари сирења, сирења со додавање на мувла - сето ова вашето бебе ќе може да се обиде, кога веќе има целосно формирана дигестивна, а пред се, ензимски систем, години по дванаесет години.
Сирење дома
Можете сами да се обидете да готвите сирење. Со тоа, можете да бидете сигурни дека нема да се додадат конзерванси или бои.
Еве еден од наједноставните рецепти
Земете 1 кг свежо домашно сирење, растурете го со рацете на парчиња и додадете 1 суп.л-патки. л. сол. Сега добиената маса треба да се завитка во газа и да се става во мал контејнер (по обемот на сирењето) со прилично широк грло, бидејќи на врвот на тоа треба да поставите преса. Ако избирате мал тенџере, подигнете го капакот, кој е уште помал во дијаметар, одозгора поставете тродимензионален сад исполнет со вода. Часови по 5 одделени течности мора да се исцедат, промена на cheesecloth, кој е урда, и го стави под уште потешки притиснете, за еден ден. Откако ќе излезе екстра течност од сирењето, добиената маса треба да се стави на ладно место или во фрижидер на неделата за две, за зреење. Вкусното сирење е подготвено!