Чајник

Традицијата и уметноста на чај за пиење, според историски податоци, потекнува од античка Кина. И денес повеќе од половина од жителите на нашата планета сакаат да пијат чај. Постојат огромен број на сорти на чај - зелена, црна, овошен.

Секој од нив има свој начин на готвење и јадење.

Чајник е важен атрибут на чајна церемонија. Чајникот бил измислен околу времето кога луѓето почнале да користат чај. Познато е дека неправилно сварениот чај веднаш го губи својот вкус и ароматични својства, па од античките времиња уметноста на пиво за чај беше пренесена од генерација на генерација. Сепак, модата и многу други фактори ги направија своите промени во процесот на подготовка и пиење чај. Со текот на времето, самата пиварница била модифицирана.

Според историските податоци, првите котлиња биле направени од обична глина. Приближно во 12 и 14 век, чајот се подготвувал во котлиња направени од метал. Најскапите и убави беа златните и сребрените чајници. Поблиску до 15 век, метал заменува керамика - керамички садови почна да се направи бизарен и необичен облик.

Од античките времиња, црвената глина се сметаше за најдобар материјал за чајник. Древниот кинески верувал дека чај, подготвен во таков чајник, има лековити својства.

До денес, можете да купите чајник од било која продавница. Современите чајници се направени од широк спектар на материјали, за секој вкус и чанта. Да се ​​задржиме на најпопуларните видови пиварници.

Стакло чајник

Чајници од стакло се најпопуларни. Стакло заварувачите се привлечни по изглед и многу удобно. Познато е дека стаклото кога се загрева не влијае на вкусот на чајот и неговите ароматични својства. Единствениот недостаток на таков чајник е тоа што е невообичаено брзо расипан. По секое подготовка, кафеавиот слој останува на стаклото, што му дава на пијалакот со стаклен чај неуреден изглед.

Керамички чајник

Керамичките чајници не се помалку популарни од чајниците. Таквите чајници се сметаат за најсигурни, бидејќи можат совршено да издржат високи температури.

Порцелан и фаянс чајници

Порцеланот и грнчарот се сметаат за традиционални материјали за правење пивари. Чајник направен од порцелан многу брзо загрева и држи висока температура за долго време. Поради овие квалитети, порцеланската пиварница се смета за најдобра за целосна инфузија за чај. Многу модели на керамика од порцелан и фаянс се сметаат за антиквитети и се со висока вредност.

Метален чајник

Моделот на пиварите од метал се среќава доста често во модерниот пазар на стоки. Треба да се има на ум дека внатрешната површина на металниот чајник треба да биде покриена со посебен заштитен слој, инаку металите може да комуницираат со чајните честички и да формираат токсини, што е небезбедно за здравјето на луѓето. Еден од популарните модели е метален чајник со цедилка и клип (пивница со печат). Таков котел е во состојба да исцеди од чај речиси сите супстанции што ги содржи.

При изборот на чајник, треба да го разгледате не само материјалот од кој е направен, туку и многу други фактори:

• За големо семејство, најдобро решение е да купите чајник со волумен од најмалку еден литар. За еден или двајца луѓе е погоден мал чајник;
• Млазницата на пиварницата треба да се посочи нагоре. Само во овој случај, топол чај нема да се истури минатото на чашата;
• Капакот на чајник треба да биде опремен со специјален фиксатор, кој нема да дозволи да падне кога пивцата се навалува.