Националната кујна на Хондурас се базира на традицијата на готвење во Централна Америка. Исто така тука често можете да најдете јадења базирани на рецепти од индиски и шпански кујни. Главните производи за подготовка на национални јадења на Хондурас се банани, мешунки, ориз, риба, месо, морски плодови, како и разновиден зеленчук и зачини.
Јадења од Хондурас со банани
Бананите се можеби најпопуларната состојка за многу национални јадења на оваа земја. Посебна разновидност на незасладени банани се наоѓаат во 70-80% од садовите подготвени овде. И ова не е изненадувачки: бананите се појавија на територијата на Хондурас во 1860 година и многу ги сакаа локалните жители. Кога тие се едноставно печени, ова јадење се вика Платанос, ако додадете шеќер за нив, тоа е Мадурас, а садот од банани пржени за крцкави коркови се нарекува Thostones. Бананите, исто така, се користат во печење: и како пополнување, така и во основа на тестот.
Јадења на Хондурас со ориз
Рајс е популарен производ кој се користи не само како посебен гарнитура, туку и како дел од месни јадења, готвење разни салати или рибински закуски.
Јадења за месо
Свинското, говедското и пилешкото се дел од многуте национални јадења на Хондурас. Традиционалното јадење од пилешко месо е пилешко, задушено со зеленчук. Тоа често може да се најде на празничната маса на локалните жители. Гости на земјата треба да обрнат внимание на полнети пилешки, задушени во кокосово млеко - ова е необично и многу незаборавно јадење.
Бајо е празнична верзија на готвење говедско месо. Месото се пржи на јаглен со додавање на маниока и банани. Исто така, говедско месо често се пече со разни зачини или едноставно задушени во кокосово млеко.
Популарни меѓу туристите се таканаречените "Алигатор колбаси". Сепак, основата на ова јадење е свинско, а не рептилно месо.
Салати и други предјадења од зеленчук
Не последното место во исхраната на локалното население исто така е зеленчук - од нив се подготвуваат салати, се користат како гарнитури. Често во салатите се додаваат јајца или ориз. Гурманите треба да се обидат салата од манго или авокадо.
Риба и други морски плодови во националната кујна на Хондурас
На брегот на Карипско Море во Хондурас има долг дел - можеби, затоа, морски специјалитети се многу популарни овде. Многу интересно јадење е супа од школки со зеленчук и зачини (Сопа де Каракол). Зелените ракчиња со кари, исто така, заслужуваат внимание. Од риби се подготвуваат крофни, палачинки, тестенини и други необични јадења.
Печење Хондурас
Печење во Хондурас е многу популарно. Можеби најчестата опција е бананскиот леб, од кој има повеќе од педесет сорти. Многу често може да се сретнете во менито на ресторанот од колачи, пченка или јачмен.
Taco tortillas се користат и како плочи (главно јадење се служи во таква "чинија") или прибор за јадење (тие ја земаат храната).
Алкохол и други пијалаци
Од пијалаците треба да се обрне внимание на Орхатот, кој се подготвува од ориз или други житни култури, како и Пикудос, кој се базира на млеко и овошје.
Жителите на Хондурас се многу почитувани од кафето. И иако тука се доволно засадени кафе, но за местото каде што се служи навистина добро кафе, подобро е да го прашате локалното население.
Алкохолните пијалаци од Хондурас не се многу популарни - не е вообичаено да пиете овде на вечера или вечера, но да не пропуштите чаша или две во бар на одмор или во круг на пријатели воопшто не е забрането. Најчестите алкохолни пијалаци во Хондурас се Агурдиенте и Гуаро. Последниот пијалок е водка, направена по аналогија со леб.
Овде, добар рум, кој има повеќе од сто сорти, а исто така го пие колумбијското пиво (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional и Polar).
Да резимираме, може да се забележи дека националната кујна на Хондурас е необична, дури и егзотични јадења, кои дефинитивно вреди да се обидат, така што од посетата на оваа земја немате само топли, но исто така и вкусни спомени.