Асортиманот во продавниците на апаратите за домаќинство е огромен и разновиден. Некои неискусни потрошувачи понекогаш сметаат дека е тешко да се разберат разликите помеѓу кујнските единици. Но, неопходно е да се направи вистинскиот избор. Ајде да те запознаеме, кои се главните разлики помеѓу индукциониот шпорет (или готвење) од електричниот и обидете се да дознаете кој е подобар.
Разликата помеѓу индукција и електричен шпорет
- Главната разлика е во принципите на дејството на овие плочи. Ако електриката прво се загрее и само тогаш почнува да ги загрева садовите, системот за работа на индукционите единици е фундаментално различен. Во таков плоча се користи принципот на електромагнетна индукција: серпентина која се наоѓа под работната површина ги активира магнетните струи во самиот сад. Поради ова, површината на плочата останува ладна, а храната внатре во садовите многу брзо се загрева.
- На електричниот шпорет, можете да користите било која садови, од алуминиум до емајл. Индукција иста површина ќе почне да работи само кога ќе застане посебно јадење, кое има магнетни својства. Затоа, при планирањето на купувањето индукциски шпорет, не заборавајте да вклучите во списокот на трошоци збир на садови за него (или, како опција, ферромагнетни етикети за обични садови и хамакови).
- Интересна карактеристика на индукцискиот шпорет е тоа што нема да работи додека не ги инсталирате садовите на нејзината површина, а дното треба да ја покрие површината на горилникот за 70%. Исто така, шпоретот не работи ако садовите се празни или случајно се ставаат на вилушка, да речеме, вилушка. Многу е погодно и корисно во однос на безбедноста, особено ако имате мали деца дома.
- Брзината на готвење на електричната површина е многу помала од индукцијата. Ова се должи на технологијата опишана погоре: електричниот режач трае долго време за загревање, храната се загрева нерамномерно и може да изгори. Со индукциски шпорет, ќе се ослободите од овие проблеми: електромагнетните струи влијаат на дното на садовите и производите речиси директно, а процесот се случува многу пати побрзо.
- Двата типа плочи функционираат од електричната мрежа, но во овој случај индукцијата троши 1,5 пати помалку енергија, што е поекономично.
- Зборувајќи за индукциски плочи, неопходно е да се забележат нивните недостатоци. Ако таков плоча се наоѓа во близина на други апарати за домаќинство (печка, машина за перење), ова може да има лош ефект врз нивната работа. Постои и мислење за негативниот ефект на магнетната индукција врз човечкото тело, иако за тоа нема директни докази.
Индукција или електрична плоча: што е подобро?
Колку се посовремени домашните апарати, толку повеќе предности ги има над застарените модели. Во однос на индукциските шпорети, ова е економичност, сигурност и погодност во работата и нивниот симпатичен дизајн. Очигледно, "плусите" на индукцијата имаат повеќе од "минуси", иако и вториот, исто така, се случуваат (високи трошоци, штетни ефекти врз опремата). При изборот на која плоча за купување, размислете за вашите сопствени потреби и преференции. Успешен шопинг за вас!