Хипократ исто така ги спомна корисни својства на целер целер. Ова растение е само здрав оставата, чајната кујна! Целер - многу популарен лек денес, бидејќи, покрај единствениот позитивен ефект врз телото, има одлични вкусови.
Состав и корисни својства
Фабриката за целер има корисни својства поради фактот што:
- етерични масла;
- минерални соли на калиум, калциум, натриум, фосфор, магнезиум;
- скроб;
- киселини (оцетна, метирана, оксална);
- многу минерали;
- комплекс на витамини;
- хормони од растително потекло.
Пред неколку векови, корисни својства на коренот целер не беа проучувани и за терапевтски цели се користи само како средство за подобрување на потенцијата. Со текот на времето, корените биле користени како замена за трпезно сол, бидејќи содржат голема количина на органски натриум и како лек за замор и стрес. Но, ова е само мал дел од корисни својства на коренот на целерот.
Употребата на овој дел од ова растение помага да се подобри секрецијата на желудечниот сок и нормализацијата на метаболизмот на водата во телото. Треба да се јадат оние што треба да го обноват црниот дроб и бубрезите. Целеријата помага да се справат со воспалителните процеси на зглобовите и со болестите на генитоуринарниот систем.
Ако видот се влоши, треба да ја внесете целерот со мед, бидејќи неговите корисни својства вклучуваат реставрација на визуелната функција. Исто така, со користење на лушпа на корените на ова растение, тие ги третираат:
- запек;
- алергии;
- ревматизам;
- гихт ;
- несоница;
- дерматитис;
- коприва .
Апликација за готвење
Во прилог на фактот дека коренот на целер има толку многу корисни својства и може да ги надополни кулинарските рецепти како сол, има посебен вкус и вкус карактеристики. Најчесто се користи како зачинета зачини за подготовка на месо, риба и зеленчук. Коренот на ова растение најдобро се комбинира со мешунки, модри патлиџани, компири и морков. Но, покрај тоа, се разликува горчлив вкус, кој ви овозможува да го надополнувате и да го направите посветли со помош на вкусот на печурки, супи, сосови, супи.
Исто така, корисни својства на целер за жените и мажите исто така се во фактот дека тоа е производ со негативна содржина на калории. Во 100 грама од ова растение содржи само 25 калории, а телото користи повеќе енергија за да ја свари отколку што добива, што овозможува да се користи во готвење садови за губење на тежината. Покрај тоа, од неговата употреба, чувството на глад е природно пригушено. Ова е непроценлив асистент за оние кои сакаат да ја направат нивната фигура совршена.
Целер ја подобрува варењето на храната, па после јадење оброк што го содржи својот корен, никогаш нема да почувствувате чувство на тежина во стомакот.
Контраиндикации за употреба на целер
Ако се грижите за вашето здравје, тогаш користете корисни својства на целер, но запомнете дека има контраиндикации. На пример, од неговата употреба во третманот на разни заболувања треба да се воздржиме на идните мајки по 6-месечен период на гестација. Исто така, не треба да се јаде и да се применуваат сите лекови кои го содржат коренот на ова растение кај доењето, бидејќи негативно влијае на производството на млеко.
Со голема грижа, треба да се подготват јадења според рецепти, во кои има корен целер, и покрај неговите корисни својства, луѓе кои страдаат од чиреви, гастритис, зголемена киселост на гастричен сок, тромбофлебитис и проширени вени.