Многу како сливи - меки, сочни, миризливи. Но, за производство на сливи, не е соодветно секој избор на слива, и ова треба да се земе предвид при изборот на саден материјал. Во оваа статија ќе ги разгледаме т.н. суво овошје сливи и да дознаеме кои сливи ги прават најдобрите и највкусни сливи .
Најдобри видови сливи за сливи
Барањата кои се доставуваат до плодовите на овие сорти се следните:
- не помалку од 20% од сува материја;
- повеќе од 12% од шеќер;
- помалку од 1% вода и киселина;
- мала големина на фетусот;
- тежина не повеќе од 30-40 g;
- густа кожа со темна боја, обично со прскање;
- мал камен.
На овие многу специфични барања не се одговори толку многу видови на сливи:
- "Унгарската Корнеевскаја" има виолетова кафеава боја и слатко месо. Плодовите на овие сливи зрееле во август-септември. Дрвото не почнува да вроди со плод до 3-4 години по садењето.
- "Унгарски италијански" има еластично месо и густа кожа. На оптимален начин е да се соберат сливите не од гранките на дрвото, туку од земјата. Ваквото овошје достигна оптимална зрелост за сушење на церење.
- Различни висококвалитетни сливи се произведуваат и од Renoclod Rososhansky. Оваа слива има килибарна сочна пулпа, со мала киселина. Самата дрва не е висока.
- "Bluebird" е самооплодна слива, созрева во средината на август. Плодови од средна големина. Разновидноста е отпорна на болести и сурови зими.
- "Слатки од Адиге" - домашна сорта на сливи. И за разлика од другите сорти на суво овошје "Слива Адиџил" не ги исполнува сите горенаведени барања, иако има свои предности. Плодовите на оваа сорта се големи, со голема коска. Тие имаат слатко и кисел вкус, добро се исушат. Поздравете, доцни и одете со овошје.
При изборот на дрва за вашата градина, имајте на ум дека тоа треба да биде црвена (виолетова) слива. Невозможно е да се добие сливи од жолти сливи.