Придобивките од овес од д-р Изотов се огромни и воопшто нема никаква штета. Овесот традиционално се користи во земјоделството за хранење на миленичиња, исто така, произведува снегулки, брашно и овес. Долго време се гледаат неговите лековити својства.
Соста на овесот
Составот на ова жито вклучува различни амино киселини, минерали, витамини А , Б1, Б2, Б5, ПП, масти. Највредното својство на овесот е неговата способност да се излачува холестеролот од телото.
Оптимална форма на употреба на овес во исхраната и терапијата е желе. Бидејќи секоја овесна фракција содржи голема количина скроб, не е тешко да се подготви баксел од него.
Особено корисен за организмот е желе од овесни снегулки на д-р Изотов. Нејзината специфичност е дека неговите компоненти се ферментирани со кефир стап. Благодарение на ова, во исхраната и терапевтската вредност на производот е значително зголемена. Оваа баксета го стимулира метаболизмот, нормализира работата на дигестивниот систем, е невообичаено корисна за панкреасот, бубрезите. Ајде да погледнеме како да се готви овесна каша желе Изотова
Рецептот за овес желе Желе Izotova
Состојки:
- овесни снегулки - 0,5 кг;
- Овесни зрна - 5 супени лажици;
- кефир - 0,5 чаши;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
Во мелница за кафе ние ги скршиме овесни снегулки и зрна. Тука и внимателно го додаваме кефирот , може да се меша, така што нема грутки, ние се мешаме. Исцедете ја добиената мешавина во топла, прочистена вода и се става во стаклена тегла. Затворете цврсто (лактобацили за да делите доволно воздух под капакот) и ставете во топло темно место два дена.
Ферментирачката маса се филтрира. Прво, со користење на сито, лесно се затегнуваме 1,5-2 литри течност, добиваме филтрат со висока киселост (се користи за лекување на панкреатитис, заболувања на црниот дроб).
Останувајќи во снегулки со лушпи се мијат преку чист сад со еден литар прочистена вода - така добиваме низок филтрат на киселост (кој се користи за хипертензија, чир на желудникот, труење).
Ние ги браниме двата течности од десет до дванаесет часа. Потоа, филтратот во двата сада е поделен на две фракции - квас и талог, кој се користи за подготовка на желе од Изотов. Може да се чува во фрижидер околу дваесет дена. Две или три супени лажици концентрат разредени со квас или вода, се ставаат на бавен оган и доведуваат до вриење. Пред консумирање, можете да додадете или засладите желе, можете да додадете сушено овошје.
Контраиндикации
Практично нема контраиндикации за овесна каша желе Изотова. Важно е да се набљудува мерката и да не се прејадува.