Научете како да направите не само вкусни, но исто така и убави котлети - тоа е сонот, можеби, на секоја млада домаќинка. Како што се испоставува, тоа е многу полесно да се најде вашиот идеален рецепт за мелените котлети отколку да се добие cutlets од иста форма и големина. Но, за да се избегне болка од храна во обид да се постигне совршеност на коцките е прилично едноставна - само треба да купите специјална мувла за правење котлети.
Видови обрасци за правење котлети
Ние веднаш ќе направиме резервација дека современиот пазар во голема мера не нé попушта со различни форми за правење на ова јадење. Наместо тоа, можете да зборувате за различни варијации на истата тема - формата за котлети обично се состои од три главни дела:
- дното покритие;
- горниот капак;
- притиснете.
Стави ги заедно овие три дела и се мувла за правење котлети со или без полнење. Искуството покажува дека е најзгодно да се користат оние калапи за коцки кои имаат отстранлив дното - во овој случај, нема проблем со извлекување на формираната коцка од нив.
| | | |
Одделно, можете исто така да ги потенцирате силиконските калапи што се користат за коцки за печење во рерната или микробранова печка. Колачињата варени во овие форми се идеални за детска маса - и вкусна и убава и корисна.
| | | |
Како да се користи калап за правење котлети со полнење?
За да направите вкусна и убава коцка со пополнување со помош на формуларот, треба да ги извршите следните операции:
- Намалете ги сите делови од мувлата со ладна вода. Ова е неопходно за да заврши готовата коцка од калапот без никакви проблеми.
- Ставете половина од делот од мелено месо во дното на капакот, затворете го горниот капак и користете преси за да формирате жлеб за полнење на кутијата.
- Отворете го мувлата и ставете го полнењето во жлебот. Тоа може да биде било, почнувајќи од зеленчук, сирење, јајца, печурки и завршна обработка со пире од компири. Единствено ограничување е тоа што полнењето не треба да биде течно.
- Во горниот капак, ставете во втората половина на дел од кутијата и затворете ја мувлата. Поврзете ги сите делови од секачот заедно со притискање.
- Отворете ја мувлата и внимателно отстранете ја коцката од калапот.
Како резултат на повторувањето на овие едноставни операции, за кратко време можете да добиете голем број уредни котлети со иста големина. Единствените "но" - повеќето калапи се дизајнирани за правење хамбургерски пломби, што значи дека во нив може да се направат само коцки со големина од 10-12 cm во дијаметар. Приврзаниците на истиот минимализам треба да бараат продажба на форми за котлети со променлива големина.