Животот на кој било градинар за градинарски градини личи на сложена бескрајна потрага. И сега, кога сите фази на садење, растење и берба успешно се надминат, се појавува уште еден проблем пред земјоделецот - како да се организира складирањето на собраните. Во овој случај, коренските култури ќе бараат не само фарба, туку и подрум или подрум, во кој ќе се одржува одредена микроклима. Во како правилно да се чува цвекло во зима во подрумот, да разбереме заедно.
Како најдобро да се складира цвекло?
Ајде да разговараме одеднаш дека ретката може да се нарече една од најпознатите скромен корен култури, која е сосема способна за зачувување на чиста свежина и еластичност до следната зеленчук сезона. Но, за ова е неопходно да се почитуваат следниве правила:
Правило 1 - изберете го вистинското одделение
Да, да, не се погрешивте - правилното складирање на репка почнува дури и во фаза на селекција на семиња за садење. Факт е дека меѓу многуте видови на оваа коренска култура постојат и оние кои не можат да се спасат дури и ако создаваат идеални услови за нив. Затоа, ако целта е да се одржи културата до пролетта, треба да се сади цвекло со зголемен рок на траење. На пример, сорти "Црвена топка", "Доцна-зима", "Бордо", "Либеро", "египетски рамен".
Правило 2 - внимателно жетва
Кога почнуваме со собирање, се сеќаваме дека нашата цел не е толку многу да ја повлечеме цвеклото од градината толку брзо како да го зачуваме интегритетот на кората. По ископувањето, го оставаме цвеклото да се исуши, а потоа нежно го отпушта вишокот на земјата од неговата површина. Водата не е отсечена, туку отсечена, оставајќи ја опашката 1-2 см.
Правило 3 - внимателно подредени
Пред складирање за складирање, собраната цвекло мора внимателно да се сортира, безмилосно да ги испита плодовите со знаци на расипување или оштетување. Лажењето такви цвекло нема да биде долго, па дури и соседи може да заразат гнилеж.
Правило 4 - создаде соодветни услови
По завршувањето на сите подготвителни фази, продолжиме да се постават цвекло во подрумот. Како да ја запазиме цвеклотата за зимата во подрумот? Оптимални услови за тоа ќе биде температура во опсег од 0 до +2 степени и влажност од околу 80-90%. Организира чување на репка може да биде како што следува:
- еден слој на врвот на компирот ;
- во вентилирани пластични или дрвени кутии;
- во полиетиленски кеси;
- пирамиди на полици за полица;
- во кутии со песок, пепел, лисје од орев или ашлина;
- во глина глазура.