Не е секогаш можно да се почека целата жетва на домати да стане црвена сама. Впрочем, лошите временски услови или болести можат целосно да ја уништат целата мултимесечна работа на летен жител. Но, не висат на носот, бидејќи можете да го организирате созревањето на зелените домати дома, користејќи неколку едноставни и прифатливи методи.
Каде да се складираат зелени домати за зреење?
Ако е можно да се соберат големи култури на зелени домати, ќе бидат потребни одредени услови за да се зачува. Најдоброто нешто за оваа намена е картонска кутија или дрвена кутија. Секое овошје треба да се испита за знаци на распаѓање, сушење и други болести. Само здраво и неоштетено овошје е погодно за складирање.
Секој домат треба да се завитка во хартија и добро да се спакува во кутија. Таквиот слој може да се направи не повеќе од пет, така што под тежината на горниот пониските плодови не се расипе. Кутијата треба да се чува во релативно топла и суво просторија, а потоа доматите ќе бидат на вашата маса до новогодишните празници.
Тајните на созревањето на искинатиот зелен домат
За да направите домати руменило дома, можете да прибегнете кон такви методи:
- Ако има слободно место во топла соба, здрави грмушки со корени излегуваат од земјата заедно со доматите што висат на нив. Потоа тие се обесени наопаку до таванот, и така фабричните сокови сè уште го хранат овошјето некое време.
- Ако доматот не е многу, тие можат да бидат поставени во редови на топол сончев прозорец и по неколку дена наизменично почнуваат созревање. Кога е превиткан на улица, се препорачува да се користи обична биро.
- Уште еден добар метод, како да се забрза созревањето на искинатите зелени домати - е да ги стави во темно топло место. На пример, ставете го во кутија и покријте го со волнено ќебе. Но, постои еден мал трик - на зелените плодови треба да се стави еден зрел. Ова е направено со цел дека зрели домати, пуштени во воздух, етилен (стареење на гас). Од него, остатокот од доматите ќе станат црвени. Наместо црвен домат, можете да земете и зрело јаболко или банана.