Корисните својства на зелениот чај се познати уште од античките времиња и нејзиниот ефект на лекување го потврдуваат научниците. Но, како и со било кој лек, дури и со зелен чај треба да бидете внимателни. Ајде да се обидеме да разбереме во кои случаи и зошто зелениот чај го носи телото, и на кого може да му наштети.
Хемиски состав и својства на зелен чај
Овој пијалок има уникатен хемиски состав. Размислете за главните компоненти за да дознаете што е употребата на зелен чај.
- Танините сочинуваат 15-30% од вкупната содржина на зелен чај. Овие супстанции го прават чајот вкусен. Најзначајни од нив се танини и катехини. Танините имаат антимикробни својства, го нормализираат варењето, ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови. Катехините имаат антиоксидативен ефект, го нормализираат метаболизмот.
- Алкалоидите , главни од кои е кофеинот - се содржат во количина од 1 до 4%. Сепак, во овој пијалок, кофеинот се комбинира со танини, формирајќи theine, кој делува повеќе нежно на централниот нервен систем и не се акумулира во телото. Tein стимулира ментална активност, го изострува размислувањето. Други алкалоиди, кои се содржат во мала количина, имаат вазодилатационен и диуретичен ефект.
- Витамини и минерали. Во зелениот чај се присутни речиси сите витамини, главни од кои се C, P, A, B, D, E, K. Витаминот П е најзначаен, бидејќи помага да се задржи витаминот Ц, зајакнување на ѕидовите на крвните садови. Овој пијалок е депозит на минерални супстанции: железни соли, соединенија на калиум, магнезиум, фосфор, силициум, калциум, бакар и сл.
- Протеини и амино киселини. Содржината на протеини е 16-25%, што не е инфериорен во однос на хранливата вредност на мешунките. Во зелениот чај се наоѓаат 17 амино киселини, меѓу кои глутамин, враќање на нервниот систем.
- Етерични масла - нивната содржина е незначителна, но тие даваат пријатна арома, создаваат посебна емоционална позадина при пиење чај.
Придобивките од зелениот чај со различни адитиви
Зелениот чај со млеко - користа од овој пијалок е дека чајот може да ја олесни апсорпцијата на млекото од желудникот, а млекото го дополнува чајот со многу корисни супстанции и го минимизира ефектот на кофеин. Пренесува зелен чај, особено со млеко, корист во диетите за слабеење. Уредувајќи ги деновите за истоварување со овој пијалок, можете лесно да се ослободите од неколку килограми. Покрај тоа, зелениот чај со млеко ја зголемува лактацијата кај жените во лактација, помага при труење, е корисен кај бубрежните заболувања.
Голема е користа од зелен чај млечен улонг. Ова е полу-ферментирано инфузија со големи листови со мек млечен крем вкус. Таа, исто така може да се користи за губење на тежината. Покрај тоа, млекото улонг варење, го ублажува замор, подмладува кожата.
Зелениот чај со пеперминт има корист од стомачни нарушувања, го олеснува гадењето, промовира варење. Нане има аналгетик, смирувачки ефект, ја подобрува циркулацијата на крвта.
Зелениот чај со јасмин е прекрасна и корисна комбинација. Таквиот чај е антидепресив и афродизијак поради комбинација на етерични масла, а исто така го спречува развојот на ракот.
Кога пиете зелен чај со мед и лимон, неговите бенефиции се зголемуваат. Медот го зајакнува имунолошкиот систем, ја подобрува активноста на срцето, бубрезите, дигестивниот систем. Лимон има антисептички својства, помага во работата на црниот дроб, ги отстранува токсините. Особено корисно е пиењето наутро за да се подигне тонот и студот.
Штети и контраиндикации за зелен чај
Не е пожелно да се користи зелен чај во такви случаи:
- во хипотензија, бидејќи го намалува артерискиот притисок;
- со гастричен улкус и дуоденален улкус
- за несоница, тахикардија
храброст, бидејќи ја зголемува киселоста; - поради содржината на возбудливи супстанции;
- во болести придружени со топлина, - поради диуретично дејство и способност да се подигне температурата.
Покрај тоа, постои мислење за опасностите од зелениот чај со млеко. Некои научници веруваат дека чајот и млекото меѓусебно ги неутрализираат нивните корисни својства.
Запомнете дека главната работа е да ја набљудувате мерката кога пиете чај. Здравите луѓе се охрабруваат да јадат не повеќе од 4 до 5 чаши зелен чај на ден.