Ако ви се допаѓа познатиот узбечки сад "pilaf" и го готвиме со сите правила, веројатно има барем мал котел во домашниот арсенал. Тоа е во него произведува јадење со одличен вкус и лабава конзистентност. Неопходен додаток за котел е лопата.
Што е бучава?
Овој кујнски уред дефинитивно може да се нарече задолжителна ставка во било која кујна, дури и ако немате горенаведениот котел . Фактот што кујнскиот додаток ви овозможува да решавате неколку проблеми. Така, на пример, ако може да се промешува стандардна лажица со редовна лажица, тогаш во огромен котел ќе биде тешка задача. Но бучавата на готвачот ќе го направи готвењето многу полесно. Всушност, бучавата е голема лажица, во чија лажичка има мали дупки. Благодарение на долгата лажица, уредот се користи за мешање во длабок котел. Малите дупки кои создаваат мрежа, ви овозможуваат да ја отстраните пената од супата или да добиете од контејнерот на одделни производи, на пример, готови кнедли или пелмени, без да ја земате водата.
Која е бучавата за казан?
И покрај сигурноста на формата, на пазарот можат да се најдат разни видови кујнски прибор. Повеќето од бучавата се направени од нерѓосувачки челик. Често е опремен со пластична рачка која ги штити рацете од изгореници кога металот се загрева од храната. Во некои случаи, пластиката се заменува со дрво. Исто така, продавниците нудат да купат бучава, чија работна површина е направена од нерѓосувачки најлон, а рачката - челик и пластика.
Во мрежата е бучна, наместо метална лажичка со дупки, сито со дополнителни прачки се користи за зајакнување на силата. Овој вид на прибор е многу подобар за отстранување на пена од садовите, за варење на зеленчук во врела вода или за добивање парчиња месо од супа.
Постојат разлики во големината. Ова се однесува и на должината на рачките и на дијаметарот на топчето. За домашна употреба, стандардната должина на уредот е 30-40 cm, дијаметарот на гребенот е 10-12 cm. Голем crocheting може да достигне до 1 m во должина и до 16 cm во дијаметар равенства.