Тешко е да се замислат садовите познати за нас без таков зеленчук како кромид. Со оглед на неговата практична примена во готвењето, домаќинките сакаат да го складираат зеленчукот за понатамошна употреба. Но, тука може да има проблем, како најдобро да се чува кромид за зима, така што тоа не се влошува или расте.
Каде да се чува кромид во зима во приватна куќа?
Ако сте сопственик на приватна куќа, нема проблеми со чување на зеленчукот. Како по правило, во речиси секој двор има подрум или подрум. Во такви подземни складишта царуваат сите потребни услови за чување на кромид. Овој недостаток на светлина, висока влажност и температура режим, во која е невозможно да се замрзне или 'ртење на светилки.
Ако зборуваме за тоа каде да го чуваме кромидот во зима во подрумот, тогаш за оваа намена користете дрвени или картонски кутии, ленени чанти, мрежи. Ако подрумот или подрумот не ви стои на располагање, секоја помошна просторија каде што температурата на воздухот ќе држи над нула, но не надминува + 5 + 7 С по, ќе стори. Контејнерите со кромид треба да бидат покриени со ќебе за да ги заштитат од светлина. Ако сте темни таму, лакот може да биде врзан во плетенки и закачен. Друга опција е да се стави во стари капронови хулахопки и, повторно, да се обеси.
Како да ја запази кромидот во зима во станот?
Оние кои живеат во стан, да го задржи кромид многу потешко. Затоа не препорачуваме да го купите со голема маргина. Како за чување на кромид во зима во стан, нема многу опции. За таа цел, стаклен, но незагреан балкон совршено се вклопува.
Важно е да се обезбеди торба или кошница со температура на светилките над нулата. Капацитетот е изолиран со полистиренска пена, стари ќебиња или надворешна облека. Удобно е да се користи посебна комора за складирање на зеленчук.
Мала количина на кромид, исто така, може да се чува во темна килер или во фрижидер во посебно одредена област за ова.