Ножот е можеби најважната и неопходна кујнска алатка. Без него, не е еден од процесите на примарна обработка на производи. Затоа е толку важно што ножевите не се само квалитетни, удобни и издржливи. Треба да се грижите за ножеви. Како? Тоа е многу едноставно: редовно се мие и поткопува. Со првиот став сè е јасно - никој нема да користи валкани ножеви. Но острење ножеви е посериозна. Не е способноста на секого да се справи со тоа, и покрај надворешната, навидум едноставна процедура. За да се олесни животот на домаќинките, се развиени многу уреди и уреди кои помагаат во обновувањето на изгубената острина на ножевите со минимален напор. Станува збор за еден од овие уреди - електронскожето - ние ќе разговараме во оваа статија.
Како да изберете нож?
Пред изборот на нож, размислете за целта за која планирате да купите овој производ. Се чини дека прашањето е елементарно - остри ножеви. Но, не заборавајте дека ножевите можат да бидат направени од различни материјали, да бидат од различни форми. Размислете за тоа колку ножеви имате, колку често ги користите и колку често треба да ги поткопате.
Повеќето модерни автоматски електрични ножеви се универзални - погодни за различни видови ножеви. Но, исто така постојат и тесно специјализирани уреди, на пример, електрични ножеви за керамички ножеви . Бидете сигурни да одредите кои сечила се погодни за ножот пред да го купите.
Многу често во ножевите има дополнителни функции, како што се острење ножеви на ножици и шрафцигери, како и подвижни сечила.
При изборот на модел, не заборавајте да ја разгледате неговата големина - основната површина и висината. Значи, можете да избегнете гужва во кујната и да ги препретете работните површини со непотребни апарати.
Како да ги остри ножевите со нож?
Во електричните ножеви, како што наведува името, процесот на острење на ножот се изведува со помош на електричен погон. На корисникот е потребна само најмалата работа - изберете соодветен тип на конектор за сечилото, вметнете го острат објект таму и неколку пати држете ја површината на ножот (ножици) долж камењата за мелење лоцирани во конекторот.
Во општата форма, алгоритмот работи на следниов начин:
- Прво на сите, потребно е електронски игла да се стави на една сува површина и да се сврти уредот во излез со напон од 220V.
- Определете го соодветниот тип на конектор за ножот.
- Потоа треба да го притиснете копчето што го стартува уредот. Во повеќето модели тоа е прилично големо и е означено во боја на контраст.
- Додека го држите копчето, повлечете го сечилото неколкупати наназад. Изолирајте го сечилото на ножот, држете го ножот паралелно со подот. Кога го острење врвот на ножот, малку кревајте ја рачката на ножот нагоре (така што површината за сечење на сечилото поминува паралелно со подот).
- По завршувањето на острењето, треба да ја држите страничната површина на ножот на дрвена или пластична плоча. Ова ќе ги отстранува микробраните, кои понекогаш се формираат за време на процесот на мелење.
- Тогаш ножот мора да се измие и суши, по што е целосно подготвен за употреба.
За да го остри шрафот, треба да го вклучите уредот во мрежата, притиснете го копчето за старт и вметнете шрафцигер во соодветната дупка. Во зависност од моделот на нож, алгоритмот на работа може да се разликува малку.
Со помош на остар нож лесно ги пресекувате потребните производи, без напнатост, а затапливоста те прави нервозна и вложувате дополнителен напор, и како резултат на тоа, ножот се лизга или се крши и ќе се повредите. Редовното користење на ножот ви помага да ја задржите острината на ножевите долго време и прави работа со нив не само поудобно, туку и побезбедно.