Каков вид љубовница не сонува дека јадења беа вкусни и 100% корисни, тие беа лесни за подготовка, и кујнски прибор беше без прекин. И знаете, во модерниот економски арсенал има еден таков асистент, кој ви овозможува да го реализирате сонот што звучеше погоре. Среќавајте, неговото величие нож од циркониум керамика. Остро, како хируршки скалпел. Не оксидира и не реагира со сокови од зеленчук и овошје. Лесно за чистење и долго време не бара острат, но како пријатен и удобен! Со еден збор, задоволство е да работиме со таква алатка. Па, што е интересно да научите како да го одберете вистинскиот керамички нож? Тогаш оди напред, за твојот сон.
Како да изберете керамички нож?
Изборот на керамички нож треба да се води според следниве основни критериуми.
- Цел и големина. Овие две количини се неусогласени, како сијамски близнаци. Се согласувам, нема да го исечете месото со нож со големина на ноктите и да го исчистите компирот со Цезар од 25 сантиметри. Затоа, при изборот на керамички "досетливост" на прво место, одлучува за неговото назначување во вашето домаќинство. Главните димензии на оваа класа на ножеви се од 7,5 см до 23 см. Најоптималната должина е 13-15 см.
- Справи со покритие и удобност. Рачки за сите керамички ножеви се направени или од гумени пластика или од дрво. Ако тие се поприродни, тогаш првите се најпогодни. Гумираната рачка нема да излегува од влажни и мрсни раце.
- Формата, бојата и јачината на сечилото. Во модерен кујнски пазар има две бои на керамички лопати - црно-бело. Црните керамички ножеви се појачани, па затоа се сметаат за потрајни и поскапи од нивните бели колеги. Сепак, бели керамички ножеви се поатрактивни од естетска гледна точка. Иако, за да бидам искрен, имате црни керамички ножеви или бели, ова нема да влијае на квалитетот на садот. Што се однесува до формата, таа е претставена во две верзии. Првиот е класичен познат на сите, вториот - во форма на секира, повеќе познати на професионални готвачи, наместо домаќинки.
- Земја производител и цена. Треба да се напомене дека компаниите што произведуваат керамички ножеви не се толку мали. Но, главните земји-производители се само три - Русија, Кина и Јапонија. Во секој случај, моделите од овие држави можат да се купат без страв од квалитет. Но, ножевите од Јапонија се многу повисоки од оние од Кина и Русија, иако ниту надворешно, ниту на друг начин се разликуваат едни од други.
Како што можете да видите, изборот на кујнски керамички нож не е покомплициран од изборот на конвенционален нож , само бидете внимателни и не плашете се да поставувате прашања до продавачите.
Дали има некои недостатоци со керамички ножеви?
Откако сфатив како да одбереш добар керамички нож, да видиме, дали е навистина, всушност, добро? На предностите на оваа алатка беше кажано погоре, но дали има лоши работи? Излезе дека постои. Најголем недостаток на сите керамички ножеви е кревкоста. Тие не можат да бидат отфрлени. Тие не можат да сечат солидни производи како што се смрзнато месо или рибините коски. Да, и тие можат да работат само на посебна пластика или дрвена сечка за сечење , и да ја складирате на држачот во прилог на комплетот. Покрај тоа, без оглед на тоа како вашиот асистент беше првично остра, и на крајот тоа сепак ќе треба да се изостри. Дома, оваа постапка не е исполнета, но во специјални услуги чини од 2 до 5 илјади рубли. Па мислите, дали вреди да се купи керамички нож? Иако, здравјето на семејството е многу поскапо.