Pelmennitsa е незаменлив дел од кујнски прибор. Овој уред ви овозможува брзо и квалитетно да правите кнедли. Pelmennitsa е рамна метална табла, на која се отсечени отвори (полукружни или хексагонални). Рабовите на дупките неколку милиметри се искачуваат над површината на плочата. Метал или алуминиум пелменницу може да се купи во речиси секоја хардверска продавница.
Како да користите метални кнедли?
Металната пелменница е многу лесна за употреба. Изваден лист за тесто треба да се стави на пелменницата, во оние места каде што се наоѓаат дупките, неопходно е да се изложи крилото и да се покрие со друг лист од тесто од горе. По ова, тркалачкиот игла треба да се одржува неколку пати на тестот. Поради металните изданија на рабовите на дупките, рабовите на кнедлите се собираат и се притискаат.
Тајните за користење на метална пелменница:
- Пред да го раширите тестото на пелменницу, мора да се попрска со брашно. Во овој случај, тестото нема да се прилепи на металот;
- за полнење треба да се користат мали делови од мелено месо;
- Пред поставување на критикувам, на тестот треба да се направат мали жлебови.
Со помош на метална пелменница за еден час можете да направите повеќе од сто пилмени.
Pelmennitsa Tupperware
Tupperware кнедлите се направени од пластика. Овој производ се смета за сигурен, лесен и издржлив. Збир на Tupperware pelmeni вклучува тркалачки пин и пластичен сад за готови равиоли. Како метал, пластични кнедли Tupperware е механички, односно тестото мора да биде независно валано, поставено на пластична мувла и со користење на тркалачки игла да се прават кнедли. Пелмени во пелменницата се мали, идентични, со цврсто залепени рабови.
Електрични кнедли
Електрична пелменница е уред кој автоматски се поврзува со електричната мрежа и калапи. Користете тркалачки игла не е потребно. Но, водителка треба сама да ја наполни тестото и да ја оптоварува и полне во електричен пелменницу. Електричните кнедли се ретки дури и во наше време. Современите производители не произведуваат таква пелменица за употреба дома. Во некои куќи, сè уште постојат електрични перлмени од советско производство. Со цел да купите таков уред за реткост, можете да поставите реклама во весник или на интернет-форумот "Јас ќе купам pelmennitsu."
Машина за валање
Пелмени апаратот главно се користи во производството. Ова е погодна машина која ви овозможува да направите огромен број кнедли за кратко време. Овој уред е автоматски кнедли. Во уредот треба да го вчитате тестото и полнењето и тој самиот ќе направи какви било кнедли.
За куќата пелмени апаратот е незгодно. Ова се должи на големата големина и потрошувачката на големи количества електрична енергија. Сепак, некои домаќинки користат пелмени дома.
Каде да купите кнедли?
Pelmennitsu Tupperware може да се нарача во онлајн продавници. Исто така, се продава во некои продавници за домашни апарати.
Пелмени може да се купат само во специјализирана продавница.
Pelmennitsa е вистински асистент во кујната. Со нејзината помош, секоја газдарица може да заштеди време и да ја направи нејзината фамилија среќна со вкусни, топло кнедли.